【材料】
, A8 r- D0 z0 F3 q牛柳八TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) A" k* \/ G/ Y- T
崧子仁三湯匙
4 X( j2 w5 V5 J$ }9 g4 f' D* V公仔箱論壇翠玉瓜三& A S# @- m8 p( N
紅蘿蔔一
5 Q6 j+ F4 u( _+ ^2 @) N" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉半湯匙
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/ s7 `8 O- B5 P6 K( @公仔箱論壇【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- |+ W: t( y& x
生抽半湯匙tvboxnow.com3 L. I: l- v5 F5 G- H0 ~% A' f& U
砂糖半茶匙 G. A8 i0 T' {% a" R8 G
清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% W! O/ T: [. p2 Z( d( g) e7 u
生粉一茶匙
) ~7 N" |- o, a7 G生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z9 {# @7 n H \* g. d0 i( A
胡椒粉四分一茶匙
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8 z1 T- T. r# ?5 f公仔箱論壇【獻汁】{拌勻}
/ v* z( M: d6 d2 D/ ltvboxnow.com清水一湯匙半
8 ]4 c1 J* b8 v& }幼鹽三分一茶匙
% n: p4 H; x' u( @" y5 g, B砂糖半茶匙
8 `: {& X# a. t麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* U% T) L P$ Q9 l2 _) f# `
胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. w* W# Y+ ]4 D, n/ e
蠔油一茶匙& B- S% T0 V9 J6 Z' R& m" `
生粉半茶匙
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2 f1 I* g7 ~4 J" Z6 e3 V) M; W【做法】公仔箱論壇0 ?8 q5 X0 Q" Y
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。tvboxnow.com. j+ P1 ?" ~' E$ V% N2 s' b
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
/ l8 r& ?$ \- u(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 O4 x, T5 P- B6 I
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
$ q: R7 x6 {& y( b2 ~4 U(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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