[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 公仔箱論壇* I2 l" n( B* P: ?4 r

8 k" m7 G5 p: f% H" z$ n  _' o. E 材料 ) p# X( [& K* Z* P. Y! u4 ^6 l
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1 隻 雞蛋
4 @8 G- M8 A. i公仔箱論壇3 兩 瘦肉公仔箱論壇* H8 w+ O( |9 P2 h6 i
2 湯匙 芝士粉. b. N* r: a0 u% K7 {+ H9 W& c
1 個 馬鈐薯
* I( @- ]8 x! f: {- @- f6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3 隻 肉蟹
. Y6 U) i$ w5 e3 [( F公仔箱論壇0.5 個 洋蔥
4 S+ Q  k$ B. I* R' ~4 rtvboxnow.com0.5 杯 麵包糠tvboxnow.com, L& O6 K- o5 J) r# H/ X
1 湯匙 麵粉
' L. C6 C' W6 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料 2 [7 \! p& r( w+ d
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1/2 茶匙 生粉
) v8 T; U2 x8 z: Q2 ~1 c) a1/2 茶匙 生抽
! i) n2 h1 s) [& R2 V4 u, g9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 鹽
8 K  L' O2 ~! y# Btvboxnow.com1/4 茶匙 糖公仔箱論壇9 `  ?& N6 C. Y9 g6 D5 s! z

% x  S, l3 _. J2 Stvb now,tvbnow,bttvb
' g3 j+ g% p1 d# _tvboxnow.com! L3 j: r  i- a, L1 C
烹調方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: T( p# k$ c$ @5 F

1 }/ m) Q* T0 M' l& u! ntvb now,tvbnow,bttvb
  T" d! A8 o; h0 _; Etvboxnow.com1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
* {( E' ^( v' n1 P+ W, @: \) z! w( T9 ttvboxnow.com2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 y) ~6 {* v. C5 w
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 公仔箱論壇; \! ^; a  @! N* e, L1 O, Y4 p
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
5 B, j+ T+ F3 o1 M) T5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
6 J! O6 x3 S* G$ I公仔箱論壇6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.