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嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
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- ?! X( ~6 o O; Z8 Utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y$ u: g9 `& \
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XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvboxnow.com) \! e: n" c+ }# K" k6 j9 C) h
- s) J/ C4 d! b8 ?8 R1 w$ |7 O6 o公仔箱論壇
' y4 H" o7 P5 g; g7 ]( E+ M0 Rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
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0 P) K9 K+ [, _1 i4 m$ xtvboxnow.comXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
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1. 豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
8 H- H' t0 x# S公仔箱論壇2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上tvb now,tvbnow,bttvb0 o: U. Z0 H8 h* z3 m1 @$ Q
蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% x2 F; _7 e8 D; g$ _$ i3 J E
3. 燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。
2 k1 U G2 F9 T/ h6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。 |