蠔油炆冬菇 3 \2 F% t) R4 ^
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做法 : 燜
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# M: P9 z9 Y. h/ q7 ctvb now,tvbnow,bttvb材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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財神蠔油 3 湯匙tvboxnow.com. n7 _% h5 M6 k1 I' x7 b& |
V8 T. f8 }5 B5 |tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- R+ k- n. P' r, `9 N
醃料
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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* j4 [* `0 t5 [8 j/ i' ^% P5 V) H* Ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法
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" K$ t) g; A* k7 |! g" Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
$ k4 n: X+ n1 j 或至冬菇軟身。
, f; s" T/ p/ D. o1 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
p' v. k, n: F2 @. [- atvboxnow.com3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。 @! c+ @" ^6 e$ a) `
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |