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【材 料】 0 N. m2 }1 d$ m, q) _
糯米腸  2條 ( P. P9 i9 p( f
梅子  6個
. F  ?" C8 l1 ?5 m! T% @tvboxnow.com秋葵  少許
2 k6 u/ ]- c- M* t1 [- t: e6 |tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2片
$ l3 T& ^6 i) D$ S) ~/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvboxnow.com, ?/ t) e3 F6 V, q) O9 l
醬油膏  1/3大匙
; \8 p. Z7 a2 c$ P$ q" Jtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H# s) Q1 ]8 K: g
辣椒醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S2 z3 E  ], b/ |1 a$ M' S
果糖  1/4大匙 ) J0 d; z; w* R% C8 T$ P# m9 w
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, @  E. M9 |  {( n2 P9 S! x
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
! B: Z; n3 F+ ]! v& H* N1 D公仔箱論壇(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 公仔箱論壇3 ?3 k0 X+ s8 l$ C1 E, a
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
, i7 [7 L. F+ _【備 註】
/ p5 Z$ E" a' ^0 D, V糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 tvboxnow.com; Y$ J2 x$ ?# Y* O- k* t8 C$ R
山苦瓜  1斤 tvboxnow.com7 ~" k/ {  W0 Z9 v
絞肉  2兩
$ N& [) Z# w3 H3 A; {+ m) o% u白米  1/2杯 tvboxnow.com/ F" _2 _! s0 I6 F; W
水  2/3杯
) D; f( q6 w. [公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙
( L; c. V2 d+ P3 ]: j# v  O% L9 h蒜末  1大匙 公仔箱論壇- G' a: s& P. N: r5 `& ^4 P! \
香菇丁  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( r1 O8 B! g) [7 S
【調味料】
7 ^; b* T& A6 y& b3 r/ B  D. q鹽  少許
1 [  S0 Z* @' o2 |$ u* mtvboxnow.com醬油膏  少許 * S. |1 B4 c' M2 y: b0 g- r  d
胡椒  少許 / w$ a. ~# ?+ e# q( j& \7 |
香油  少許 , [3 T& V$ B- K0 t& L; L
糖  少許
9 p3 u/ l6 i) v3 }沙拉油  少許
) D) U6 j. {5 z" N  T+ Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvboxnow.com& X, l- m/ q1 y4 F0 P3 e* q  R
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
4 W; S- T9 |6 s) V5 n" Q公仔箱論壇(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 C+ x4 ]2 D# _1 b5 T, p) \* S5 e# d
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z6 d/ {8 n/ W) F
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvboxnow.com/ o" A! D) h. |. R+ N) M! D' N
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 U, B0 b2 _  `  i
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】
$ l2 X4 m4 J4 Z5 s% M1 Ltvboxnow.com小卷  1/2斤
. Y$ A+ \4 P  x5 g5 n+ ~" ftvb now,tvbnow,bttvb蔥段  適量
+ T) h3 H# d* t5 Otvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  適量
  s! t) D. m' k: O& i- v- a公仔箱論壇【調味料】
% Q% i4 h8 v) B1 p3 V. D+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 tvboxnow.com; X, [6 Y7 ~2 W
香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 N0 W* T" i8 ?; R+ N) u; I, A# d
蒜末  1/2大匙 ; s9 \4 y3 L1 N+ W. y
白芝麻  少許
5 M: K: |1 t: W) B% _tvboxnow.com【做 法】
! ]  t: u! r- i7 H  K: T公仔箱論壇(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb" h+ x* B- `; D' C* U5 R4 ]+ M
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) m9 a8 u0 a6 {7 h
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
5 r4 N; m& `8 N; U5 t: ^公仔箱論壇【備 註】 公仔箱論壇) C! Q) g+ c# @$ U
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
& e* d( o: ^1 C" Z- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸  10條
2 W6 _' H( h# v8 [$ H7 h公仔箱論壇香菜  2兩
' J! Q( ?, H2 K0 r【調味料】 8 {: d0 e! a/ {( d3 J
咖哩粉  適量
: e1 ]5 V; a0 a# _9 L& w9 F" M" u辣椒粉  適量
) H9 r9 Z" _' B1 ^5 H  ]公仔箱論壇烤肉醬  適量
& m* w% R. }  B, u( H【做 法】
/ [" a0 z+ s7 S, R(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% S/ ]% e5 R; \( q
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
7 f( @$ Z' Y" Y2 Z5 ]2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 tvboxnow.com& X* F) b: ?# m& {; y' g4 I
鮭魚  200公克
9 U* Y6 O0 g4 G) i; [7 P6 j# n/ l馬鈴薯  1顆 tvboxnow.com* e( L, B0 n8 ]; Z$ h
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: L$ @( N: r) ~
白酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ @4 n6 K! @- q3 V
奶油  1大匙
* w( p1 Y3 t, ?% Ptvboxnow.com洋蔥碎  30公克
8 T3 z( U* Y$ @  A) u) v4 ~* F奶油白醬  1大匙
1 G" |  [  D- `, Y2 e5 T/ v- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc 公仔箱論壇- q4 X; ]2 A2 V: e
起司絲  100公克
5 u! R* M+ w: P  S9 _公仔箱論壇【做 法】
' _' w7 E# F' c9 i0 ]+ h1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l9 ]+ B8 c5 L3 G" \/ ^
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。; C, X0 g  a* ?' z. P8 N# w3 Y, e
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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