材料tvb now,tvbnow,bttvb/ y. S8 q3 K1 ~. \& V+ |6 H/ m. l
; ]6 w9 c7 [, etvb now,tvbnow,bttvb西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c; { b6 c; H6 `1 q( N
: o9 L9 |* H& Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 ?! a! u# W4 J9 m' ^
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5 v: T& P( @; C* {' \, q/ M醃料 公仔箱論壇2 F9 O# D( I( }( `( v
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特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量$ j8 ^- f3 ^. R. o5 q1 [- s
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芡汁
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% X" E- r: I1 w5 t+ L) L% [公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙tvboxnow.com, R( n! t; V7 l: R0 [. Z. n
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蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙- p, s2 f" l) W2 A1 D
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇# }; p: Q9 y) r. c' |4 g
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做法
+ b" I4 p2 O7 q3 ^1 vtvboxnow.com1. 牛扒與醃料拌勻。
; z9 X4 n4 {3 }9 k) [公仔箱論壇2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香公仔箱論壇2 W% @0 p! v. Z# y8 {7 t
蝴蝶粉,放在碟上保暖。
- l1 S& p6 Z- d8 K8 _; c3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
# Y, n- e, i! _8 T1 D2 e! N5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
o* f* f! ]+ ~' k2 p 熱透,淋在牛扒上。 |