雙 參 燉 白 鱔
9 y3 C' Q6 `& {) u, {+ u$ L公仔箱論壇功 效 消膩滋潤之選公仔箱論壇5 |" y+ i+ D7 I
材 料 ： 白 鱔 一 斤 ( 剖 好 ) 、 瘦 肉 四 兩 、 北 沙 參 二 兩 、 花 旗 參 ( 野 生 ) 八 錢 、 蒜 頭 六 粒 。
( X {1 L0 |% k H製 法 ： 白 鱔 用 約 八 至 九 成 滾 ， 起 大 泡 的 水 熨 過 以 去 潺 ， 然 後 洗 淨 。
0 J3 L5 Y. c+ X( Z2 x3 I! m公仔箱論壇把 鱔 肉 、 瘦 肉 、 北 沙 參 、 花 旗 參 、 蒜 頭 放 入 燉 盅 ， 加 六 碗 水 燉 二 小 時 |
發表於 2006-11-28 08:05 PM
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