茶和什麼食物是不能搭配食用的？ tvb now,tvbnow,bttvb& ^ c/ O# [' G, H& ^7 r3 D
中藥威靈仙、土茯苓、狗肉。綠茶和枸杞也不能同時食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( M1 e8 m: T( J, d6 A R+ [/ l
0 Y% a: v1 X4 otvb now,tvbnow,bttvb如何向幫你倒茶的人致謝呢？
Q5 ~: v% n0 [$ u* _tvboxnow.com 如果別人每次給你倒茶的時候，你都開口說謝謝，那不是很吵又很煩嗎？其實要表示對別人的感謝，還可以有另一種方法，就是給人「叩頭」。我說的當然不是真叩頭，而是把手指彎曲輕敲桌面，來表達對斟茶者的感謝。 $ u4 G$ Z4 q0 G! V3 h7 M r
9 }2 c* k9 b# L5 Y( o d* q9 s 相傳乾隆皇帝有一天微服出巡，和臣子到了一間茶館喝茶。幾個人坐在一起喝茶聊天。乾隆見臣子的茶杯乾了，便站起來為臣子斟茶。臣子們不好立即磕頭謝恩，便齊齊用食指和中指輕敲桌面，意思就是以手指代替雙腳下跪。
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+ {2 m" L. q, r" _& c2 x% xtvb now,tvbnow,bttvb 這個故事流傳至今，有些人都習慣在別人斟茶時輕敲桌面表示謝意。 " j0 ?( u! K$ M4 T3 ?4 c4 B
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飯後喝一杯茶是否真的可以幫助消化？ - \! Y, I+ v" G, ~$ E" Z
有很多香港人習慣在飯後喝一杯茶，認為這樣可以幫助消化。但事實上這是一個不好的習慣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G6 ]1 @' u7 z) L: n6 m
9 s s/ t% [+ H$ }$ S) \' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 飯後，胃部會分泌大量胃液溶解食物。在飯後立即喝茶會沖淡胃液，減慢消化。另外，茶含有一種化學成份，可以使食物凝固，影響蛋白質的吸收。
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2 ?$ s8 e6 d2 M# \9 \' h7 W 其實在吃飯後一個小時內也不適合喝茶，應該在飯後一至兩小時才喝茶。
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1 D" {6 s7 A# @, Ctvb now,tvbnow,bttvb怎樣才能泡出一杯好茶？
3 F h, k$ }' D Z0 l( I( V, ttvboxnow.com 要泡出一杯好茶，重點便在於用水的水質、水溫、茶葉與水的比例和泡茶所用的時間。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' ]: G* o# k
) S; a, o9 u! J4 Utvb now,tvbnow,bttvb 水質 － 用水必需符合安全標準，清澈而無臭味的水才是首選。假如能使用礦泉水的話效果更佳。
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水溫 － 水的溫度取決於該茶的品種。要確定水溫適中，否則就不能把茶的味道全都泡出來了。 公仔箱論壇$ N+ U0 T) v6 n! p. a' ]- Z; H
3 ?7 m4 \4 R. ^' |9 j0 |0 d公仔箱論壇 茶葉與水的比例 － 要注意茶葉與水的份量和比例正確。每一種茶都與水有特定的沖泡比例，它們的份量會隨?茶壺和茶杯等泡茶工具之大小而改變，所以每次也要精確地量度才行。 公仔箱論壇; [: z$ y6 R! V7 E$ _" b
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泡茶所用的時間 － 記得不要把茶泡在水中太久，因?茶並不是泡得愈長時間就愈濃、愈好喝。相反，這樣可能會泡出一杯苦茶！ |
發表於 2007-6-19 05:02 PM
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