材料
- |& Y, O$ h3 k: ]tvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋10粒
; `' f# g) W, `7 |, h+ }8 @中国茶叶少许
4 _# J0 p& e0 R- itvboxnow.com八角2朵tvboxnow.com& j" H1 M9 ?: D$ R* @+ ]
桂皮1小块
# g- u9 ^! P0 Y' g, x& D- _甘草5片
' w1 S3 Y3 D2 h6 stvb now,tvbnow,bttvb黑酱油半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f: z( ~" q" t7 ]* p9 c1 j2 n
清水1200毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 f# Q8 Y. \( w. ], ?/ V2 m
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做法
, x5 t* P# E3 }- C/ H8 ttvboxnow.com1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。4 K- s# @; Y9 P9 P4 g
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。& H! e& {4 b2 B- h. n; u1 G
3）先将蛋煮熟取出。
* W0 _' z1 i0 Z" F# o/ f9 t. M2 _4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
. O; l' `" i& G6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。公仔箱論壇% Y3 V/ p& s* k6 S8 n$ [9 A
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
! T: B5 ~% A) h6 j$ r; k) @- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^/ q9 H. W4 z6 z2 z, C Stvboxnow.com**烹饪小贴士**
% H2 T& ?9 l0 o: n& T* j; Otvb now,tvbnow,bttvb·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。tvb now,tvbnow,bttvb' O9 M. `0 l; d5 }
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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