材料tvb now,tvbnow,bttvb/ ~, Y& X" D6 E, D& V B+ w6 e
乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙& k$ t/ i3 h% O) c; z4 M h
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1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
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3 o7 d6 n( ]8 z! Z1 I, h3 [ utvb now,tvbnow,bttvb2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G* c: z2 E; x& P2 x8 K
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3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
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8 h* U5 B0 G' Y* x+ I公仔箱論壇4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e" D$ Q7 ^. R: s7 C1 t3 J- K. Q
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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