地瓜(蕃薯)雪花糕! y+ v5 \6 m+ i7 b6 P4 _0 q5 P
+ y9 e2 F' W) U( M) G* x# xtvb now,tvbnow,bttvb材料： tvboxnow.com) M1 d Y, f. d3 R; Y
鮮奶250c.c.、紫色地瓜150克、藕粉60克、白砂糖120克、椰子粉2茶匙、水4杯、吉利T 15克、椰粉少許
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1.將紫色地瓜蒸熟，搗成泥狀備用。tvboxnow.com4 b) C) g% [6 c! F. g8 V f
2.將吉利T加糖，加入1杯水攪拌後備用。
6 P) k! ]* e# D. l+ J6 k8 s3 w. W" Ktvb now,tvbnow,bttvb3.藕粉加1杯水，調勻後備用。
% W1 ^! v, o: x! btvboxnow.com4.紫色地瓜泥加2杯水，再加入鮮奶，倒入果汁機打勻。然後倒入鍋中煮至略滾，加入作法2、3勾芡。
9 U$ a! v2 V( y3 [tvboxnow.com5.倒入模型容器，待冷卻後送入冰箱冷藏即可。食用時可裹上一層椰粉。 |
發表於 2008-10-28 06:17 PM
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