材料（四人份量）) I2 |. a& w" S5 D3 Y, U
西洋菜：1/4棵
* J! `- w {/ `: G5 ?% I7 m& Ztvboxnow.com西芹：半斤
+ e2 L# x5 F0 |0 B4 y% Otvboxnow.com茴香：1個4 v* b% d6 @1 E1 g5 T
洋葱：1個
% V9 @' H3 M# |: a高湯或水：2.5公升2 E) b+ V B, T2 p
忌廉：400毫升公仔箱論壇6 M' {" p9 a# I( G
牛油、麵粉：適量" ?" j$ n& e* _/ l: z. Y- g9 [
胡椒粉、鹽：適量
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做法：% I$ r0 R8 v* i0 @) E e. l3 V% `$ Y
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 公仔箱論壇$ |1 V# r- s* }2 z. T
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 公仔箱論壇( I l* N& V. ]! k! M
0 i" f2 N0 U) I! H4 ?0 [5 I3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y) J* h" E" `: w4 \+ U3 v
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。$ C9 q9 V' M% k' u$ u$ s
/ T/ J4 @; M9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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