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蔥.....2根
2 f) B0 }! d+ E公仔箱論壇薑片.....10公克
4 d q& Q! p% R8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式生麵.....150公克
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魷魚片.....50公克
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3 d, N) t% H& U7 x2 N: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔片.....30公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- [1 |$ X7 d. W- _
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高湯.....250㏄# e3 W) ]( B3 |. ~6 w" z; M
老抽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- m5 W) Z; V) j2 W# W `. A; L1 E
醬油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w8 q X6 o% W/ n( y8 H, _
鹽.....1/2小匙
6 S% q7 x; Y+ @tvboxnow.com雞精粉.....1小匙tvboxnow.com2 W+ j) j3 }. a) G3 R4 H
砂糖.....1/2小匙
6 J8 q, ? U* [7 }' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許5 k, K% i6 ~! p) |& p
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2 X* c) }1 F0 V水.....15㏄* @, p5 O+ z8 }' M/ @. y$ Z7 a6 X
太白粉.....1.5小匙
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公仔箱論壇) ]9 E9 j, U- G; m7 b2 j9 x# @
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/ y* i3 O9 }) I香油.....1小匙
H" L7 \5 D. S1 U* c S# t公仔箱論壇公仔箱論壇, ?8 {6 h# A! }* x/ p$ t
$ u- t. u, p: l/ k$ V8 |公仔箱論壇作法
6 L K4 H& L0 { r d# Itvb now,tvbnow,bttvb1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb* p; k# l/ w! s& L
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。4 q7 n2 Y! a7 A6 A/ c5 J' d, {/ F! a
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。( t, {# u; N+ `- P0 Q- S8 Z
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。# D; B# n1 O9 }
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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