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洋酒知识大全
( y% B1 b4 a2 Z9 y# k: F1 Q* f公仔箱論壇- A! W9 c- o. Z5 Y2 r9 X/ F) o1 C
　　洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种.
* c2 K) ~. s7 |7 j% ?( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  w, V5 k4 l, {# A# {8 e2 ?6 Ftvboxnow.com　　酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 S1 W; |. r+ ]) u" ]
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　　世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 G6 p7 Y7 A2 l( t% x

0 {# U# S  r' Y% F: H/ |tvboxnow.com　　若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； tvboxnow.com, O5 K1 w3 Q0 v/ g
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　　若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类： 公仔箱論壇" @- Q! K2 g0 k2 F" [) C

/ U6 C( v7 h5 P* N: x　　（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 tvboxnow.com" a; |5 E. \1 _. A" W1 s9 Y

0 N/ a; m: M0 o0 n! f2 N5 e" ]) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 公仔箱論壇- M8 X* c3 B7 t  ^0 r
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　　（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。 3 ?7 _8 ^7 o/ I; _0 z
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　　法国 白兰地知识   x0 J! k7 \9 f4 I8 W
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　　法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& A6 z8 l, _6 D
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　　所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑
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: ~. z- @9 ?6 u. n; x) u* u# r7 ~2 Qtvboxnow.com　　干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。
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: \% M6 ~6 t# M$ b6 X% }1 n3 b4 ytvboxnow.com　　干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下:
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( x  j1 \/ f' D5 \, ?tvboxnow.com　　1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
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　　2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z, R: ^3 r% [: [" B( R+ @
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　　3.BORDERIES 边缘区 tvboxnow.com% l. _& r* N! y  p2 f8 }
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　　4.FINS BOIS 植林区
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　　5.BONS BOIS 优等植林区 公仔箱論壇( P* z0 Z3 G3 s( V- x  u

8 q% e. t# F8 s　　6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区 $ ?2 Q; `9 h5 K8 n

. s! J9 b9 T' X  _, ltvb now,tvbnow,bttvb　　所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ m4 J# a; J/ p% Y* G5 e' }
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　　E代表ESPECIAL
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' T0 l! y- }/ u! dtvb now,tvbnow,bttvb　　(特别的)
  V$ u0 e, e8 }8 E- F  v  n0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |9 l; A1 y( ~2 x2 F# ~0 y
　　F代表FINE 3 n3 \, F3 b1 L- Q
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　　(好)
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( H) N) _6 {; U* W: ^/ z+ g公仔箱論壇　　V代表VERY tvboxnow.com3 b9 y% _; T4 E3 B, H
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　　(很好)
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; S; P# w5 p+ |/ z1 B+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　O代表OLD 1 \# J# v7 F+ M( O& O8 \* I
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　　(老的)
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, D- m1 @5 g" l% J& n$ J+ itvb now,tvbnow,bttvb　　S代表SUPERIOR
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: B/ t4 W4 @) L$ }　　(上好的) tvboxnow.com. ], r' X( U0 I; m" F4 v

. U2 D4 O1 k% Q　　P代表PALE
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　　(淡色而苍老)
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　　(格外的)
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7 i; U7 G" H3 D1 o　　干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。
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* z/ d* |8 z. O. Xtvb now,tvbnow,bttvb　　法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 公仔箱論壇& k# c' V; _8 w0 {

1 a3 {! v: ^0 j9 c9 F公仔箱論壇　　3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年
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. y1 V4 l3 L1 @- G3 X! J, B6 Y0 U; b0 P　　V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年 ; h: s$ x: r- F

0 y8 D0 |2 N! L( ztvboxnow.com　　NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年 tvb now,tvbnow,bttvb7 V: Q. Z+ H- {, O! w) J
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　　X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上 4 g( y4 W% P& ^. m+ Z, Z
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　　究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A/ e% x) y2 i# Q

7 M3 U0 Z# U9 N9 K& u4 g4 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。
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/ |- [5 A0 c# ]- B　　$干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。 公仔箱論壇# m7 C9 `. r7 Q0 T  Y/ ?) r
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　　#马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIEDE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。 tvboxnow.com4 [8 T! Y7 M$ M

5 y! z. `0 G" f  |% s2 E　　#白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。 8 [* z( N% _. z1 d3 Q4 {
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　　因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可 增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。 公仔箱論壇8 P, g$ L6 q% l5 C

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/ {, |5 T# C4 j5 @8 l$ S+ ktvb now,tvbnow,bttvb　　拿破仑VSOP
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. m% v! r+ N. p$ b  D7 h& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　轩尼诗VSOP ' p% _( k7 M. N" H' I. M
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, W$ V" r, U+ C3 V4 ?; Ftvboxnow.com　　马爹利蓝带 tvboxnow.com1 x( u* j, g* x4 ]" d
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　　金牌马爹利 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 B& f' j8 I
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　　名士马爹利
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　　马爹利XO TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! h$ D$ d! d1 t

1 V% o  M! b+ [9 \- K- y( Qtvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l/ Z3 @$ W- L! L
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　　人头马XO 公仔箱論壇! h7 p1 b# d7 U# J! B/ s
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0 ?- ?* Y! P* v" P* G+ q$ Y6 @　　人头马特
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! H3 X: l* M1 k1 v3 B公仔箱論壇　　人头马VSOP 公仔箱論壇& h8 Z3 n. y' w1 [
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jjj9930

威士忌知识
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: Q% T/ R/ j) U; D! E* V+ ~" D/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o9 Z# @; |' B# d
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　　威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。　
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7 F9 F! w- @4 f# x5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　＊苏格兰威士忌（scotch whisky):原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
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　　＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。
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　　＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存４年、６年、７年、１０年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.
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  w- P8 z( Z0 [7 @: d! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　芝华士12年威士忌 % ^  A# n, P2 i! e  u% H, _' U5 P
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! ]) ^9 F" {+ H$ J; t) u( ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 K5 ?7 a! Y; C7 r8 t" X
　　杰克丹尼威士忌
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9 u3 C* l6 d! x: ~, X: t　　占边威士忌
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　　加拿大俱乐部 威士忌 tvb now,tvbnow,bttvb/ s- Z8 \& F- Z0 O
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0 E0 f+ A" M/ J. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* K! Y: }) f/ M7 p2 z; ?
　　施格兰 VO 威士忌Seagram's VO 75CL
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　　苏格兰威士忌 0 a. m3 p) A! x! p

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　　金玺百灵坛 tvboxnow.com2 [5 g+ N3 s$ }" v0 D
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　　tvboxnow.com/ U/ |7 Q# S5 ^! D' s! n6 C

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) u7 C* U: ^, z4 ]/ [6 T公仔箱論壇. d; i# p# ^# D- M
　　顺风威士忌
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9 N, [; ]3 r) L3 `: J5 |tvb now,tvbnow,bttvb　　添宝15年 + n( u3 R5 n0 S" D) R
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　　威雀威士忌
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　　格兰菲迪
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　　格兰威士忌
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　　黑方 公仔箱論壇0 {7 b+ n, ^- [5 Q# ~6 _! l) n7 Z
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　　蓝方 4 T5 A; W4 M! u. L& U8 |/ Y

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* w- ]$ Z. {, f( F' T6 X" `( \/ ttvboxnow.com　　尊爵
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　　护照威士忌
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金酒知识 公仔箱論壇2 z# h1 h6 w. d0 B4 j  ]* m9 y
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　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。 tvboxnow.com" {( N) K; J  o1 e1 E% ~3 W; M

9 r( ~( R, s4 w% o& K, Q5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。 公仔箱論壇2 }5 u. O6 F) T) W/ c7 @: I0 a- V

  V( R( R6 l' m; \, Z公仔箱論壇　　英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 5 v1 p! ?& h$ l  i
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　　金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。
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　　朗姆酒知识
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+ g, ?  W$ h/ X# p. Z' Y　　朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。
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　　根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、 tvboxnow.com- m7 \7 A$ X  N$ ]# B, Y1 M) |
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　　＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵１０天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得８６％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
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3 T6 u6 _! `+ V* c1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出９５％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。 公仔箱論壇1 ?. j6 f+ \* Y! `% A( A( s; l" w6 w
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　　百家得金牌
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　　奇峰朗姆 - p( P+ |+ |" M! H

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　　美亚士 公仔箱論壇4 S% X$ ]" X  ^8 i2 B

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　　伏特加酒知识
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, @! S! Z" P/ e$ Ptvboxnow.com　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 公仔箱論壇, _4 Y& L$ b0 L0 h: d9 K- R
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　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。 : J3 H. \% j* {, \4 X$ f( [4 [6 S# M

+ _& D: a+ D' D3 p5 f# `　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。 tvboxnow.com& Q6 U; e8 w: T6 W, r7 w* l* m' d

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　　瑞典伏特加
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　　皇冠伏特加 5 a( t  |) ]: M. s: n4 B
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　　特其拉酒知识
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　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 9 d: Q% Q" _+ f% m3 d
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　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。 公仔箱論壇) g$ n2 z+ `! \' Z6 f  Y2 A( Y

- P, j) @1 v* F$ g. ^　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。 % Z! o# C8 H% z; x+ U( H+ L3 X

5 O" ]; L- y- E2 F4 h- n　　附录：CULB流行调酒方法 5 q' K# F6 c2 h+ j
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　　B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。 4 v5 p2 q3 N/ L, ]( Y) [: N9 u1 c6 X& Y
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　　地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 . ^# \8 g% V4 T& s
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　　21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。
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　　电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。
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　　长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。 公仔箱論壇5 H$ |4 _. T9 M6 _

# n$ p6 f3 f6 v& xtvb now,tvbnow,bttvb　　处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 公仔箱論壇$ K3 g2 P# R1 b6 [% I6 F

! U; a" |) a/ M# t' c# S4 M9 Btvb now,tvbnow,bttvb　　寡妇之吻（Widow's Kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。 ) v9 s) s3 g" o+ O" _4 R/ t$ S" t9 \
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　　椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。 公仔箱論壇) R2 d. r  b6 p
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　　威士忌苏打（Whisky Soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。
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) d3 o& F3 }2 l2 O7 N( S: Z4 ptvb now,tvbnow,bttvb　　活斯布鲁（Wall's Blue）：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。
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! ^: }1 _% I" }1 q. ]; ]3 x; i, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。
0 f) t; C/ T+ s! O公仔箱論壇
" \* o2 h4 S' p% \/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　金汤力（Gin Tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。 公仔箱論壇# u) q0 v% B0 H8 z; o
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　　西方的玫瑰（Western Rose）：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。 公仔箱論壇* f& v$ v$ O( [  v
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　　邱比特（Cupid）：1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。
* i) F7 n  z0 _7 n公仔箱論壇tvboxnow.com2 y4 s7 H0 ~7 n4 z, a2 [
　　老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。 " _4 x; S" v6 l# o* d6 o

# a! u: S1 \; R% e# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　白象（White Elephant）：1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。
  w" S* Z- A/ i1 f6 m' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R5 ^6 p# C7 N& M3 h5 @3 e6 y
　　樱花（Cherry Blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 tvboxnow.com6 f7 P5 O- {( z0 N% x' |! `6 M
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　　薄荷朱丽浦（Mint Julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。
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　　白玫瑰（White Rose）：1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。 tvboxnow.com% N$ C1 w4 M( a* D

5 @% b, e% `, F2 Z% G$ H公仔箱論壇　　天使的玫瑰（Angel's Rose）：1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。
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　　香槟朱丽浦（Champagne Julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。
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' A; P$ n+ }0 j# b7 j& _公仔箱論壇　　螺丝刀开瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。 4 D& D* p# s; b# k, Z
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　　阿兰（Allen）：1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。 1 `2 K5 `. @, Y
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　　卡罗（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。 tvb now,tvbnow,bttvb5 h. l. X8 v3 [9 m! @
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　　白兰地费兹（Brandy Fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。
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5 L# I2 u/ d; C, Q3 O( W% e, f4 D0 j$ M# Ttvboxnow.com　　田纳西黑泥：原料：适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( Q3 M, J3 p, i2 x

2 F& [4 U8 J' v5 P6 itvboxnow.com　　热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂皮枝做点缀。
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　　莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！ tvboxnow.com; t. ?/ ^1 A+ ]  p& }  k9 M
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　　牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑　制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。 % @! o/ R: ~4 n! D3 \

0 B+ P. M+ I4 ?0 w6 ?7 L3 ]( Vtvb now,tvbnow,bttvb　　灯笼裤：原料：5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰冻。

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非常感想啊  很全面啊

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zyzi

好帖子或~受益颇丰~感谢~

xiatiand

多谢楼主，介绍的非常详细。

scheng68

好祥細的資料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ e- ~5 G5 m' X; h3 f" V5 G, ~
謝謝大大收集整理分享

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知識長進了

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