[美食介紹] 精品私家菜之一

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+ I1 W6 M3 p8 {( j" _. L9 R( c% Ftvb now,tvbnow,bttvb　　冰凉西瓜丁
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　　制作工艺:拌 口味：清香味: X, W& k, h1 g1 W3 F

* T& K$ n' X- ^8 l/ v) W* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  ! v$ U9 p! ^  l9 g% X
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 q# v0 N' B  r. A* U

% V6 j4 G9 @7 X5 g- v% d% |: u# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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　　冰镇苦瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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6 b1 O& m% u# n# Z+ S$ V　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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' |* Y5 \" c0 d7 L8 j, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o, i4 J/ V, Q! [. l3 x　　凉拌四季豆公仔箱論壇. F' {6 y' @% I  }7 k/ M
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味tvboxnow.com1 Y  S% u8 r2 s6 k7 ^! o' G, b

; f1 y! j2 o9 n  y. a, p6 S( l8 o" A0 m公仔箱論壇　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  ; I; c* w7 R5 E; b! K! q
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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　　3. 大蒜剁成泥；tvb now,tvbnow,bttvb- J  a# {, W' _1 w

" R" ]/ e) [6 J8 C/ ~" Z8 i　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V: \% G. ^7 t; @# X8 ~  v
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- S9 E! n4 S% f. X
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　　冬菇鸡片
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇+ O7 f5 S$ F2 y" u
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  tvboxnow.com& H! t6 D2 H$ D
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　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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+ s$ J) J. x: `/ m: f+ S' C( C+ \　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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　　冬菇鹑蛋
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvboxnow.com) Q( o) l; E" }- K. a) K
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  tvboxnow.com5 Y! G) \& ~' P% `! p% u+ @4 A* W

% X4 X$ t" o4 d; h- U, \) @- o公仔箱論壇　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb& d' t  ^0 W# L( m$ G
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。公仔箱論壇: n, k% J* t& a# h
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9 i* b6 v) M1 ?* o: {# s1 E4 itvboxnow.com　　凉拌山药丝5 `/ L) H% ]6 P+ V0 P

0 \7 R+ J5 ~9 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：酸甜味. W6 K# @3 q4 V  _
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；tvboxnow.com5 k8 @! ^7 x% G+ j' \
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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; j& n1 k& ~; d2 @tvboxnow.com　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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　　凉拌皮蛋
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜$ M7 M* o/ R* t+ ]4 r3 l3 p' r9 U
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, U/ G) K. o

0 P. e4 I4 w6 O4 W公仔箱論壇　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；tvb now,tvbnow,bttvb% ?3 H0 R( `% {1 M$ c. P

( g4 a7 P) C4 [+ O) N# k: t　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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6 f5 R8 v; H# V2 _+ ]4 I" A! c, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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: p2 R' I8 ~' }- l& d% u/ Mtvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌西瓜皮8 U8 m" ?2 k- V, w5 M& J
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味公仔箱論壇6 p* l1 _8 y3 @7 q! h% F5 ?

/ ?- F8 z! T) A. o. a- g2 _0 D　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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. C" A- j( l3 q: u& O0 V公仔箱論壇　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
8 l' Q' S3 s& i  q6 c5 T) P, G) Ttvboxnow.com
5 y) h9 O. `, W( V  U+ g1 ttvb now,tvbnow,bttvb　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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6 T) y* D! g+ `  B0 k, D  s9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味, R5 f' [: P# W9 ^0 r
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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  Q+ J+ N6 {4 k0 xtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 猪耳去毛洗净；tvb now,tvbnow,bttvb* S4 i0 n1 C9 G$ C6 O9 z/ t; y
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　　2. 将猪耳焯水；tvb now,tvbnow,bttvb: C  U+ p- N/ C' o9 W8 z' p, O
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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* O5 U2 x, A4 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可2 H- F4 ?  S( W+ w( i+ |

1 p, [8 h% |6 |2 |4 I$ D- etvb now,tvbnow,bttvb　　tvboxnow.com# [: Y5 L( [) e9 Q" @2 ?

! c; P' y/ {& e6 n# etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 G2 ~' q; W" V& ^
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　　叉烧炒蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 K; D6 x5 j9 e. D! g0 S4 Y/ e

9 U* J4 x) [3 k  ^tvboxnow.com　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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9 t; O8 T9 J3 v' I  P公仔箱論壇　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
; J0 }4 B& Z- u6 `- N$ U$ a/ D, ktvb now,tvbnow,bttvb
5 k3 m* ^/ T! X' N' Z/ N　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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! b: F5 t2 f  F; O( ?( Ltvboxnow.com　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。公仔箱論壇6 w2 a9 r7 r' U5 U# D+ d

" E: {* Y1 P- h& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z, Z, F' A6 U/ V7 Y

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　　原汁海蛏
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- Z& G: p+ N$ i. V, N  Xtvboxnow.com　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
" E7 }! A0 f7 b( ]7 Y; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# ^* D. w0 B# m
　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  tvb now,tvbnow,bttvb" u# G6 y* S# X# n# B# z

4 d$ i& w6 o  `1 C　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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" ?: @: Y* \3 n公仔箱論壇　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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( S  s2 r9 U9 v/ J8 u; X6 T4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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! [6 o, P4 B9 X* m. o公仔箱論壇　　卤煮大虾6 n' w' Y% z5 h

) h/ K6 M$ ^/ E9 ~" n& X& z3 xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
% v+ }: u0 n7 V, [8 e) a+ H' I9 ~tvb now,tvbnow,bttvb% |7 ^- l% ^* l1 Y9 D! Y6 w
　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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5 N' k5 B/ [/ V. L! @$ f$ Y0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱头去外皮切成片；公仔箱論壇* ~# C* f, y# U' Q% R$ t! _- \9 S
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；* n; V) w# h& L, ]5 w
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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3 w, H0 E& |; I. K9 o公仔箱論壇　　咖喱香鸡
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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, G' W. Q$ Q  {- b0 x9 a, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  & x& s0 o$ l3 }, L" [* W
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；公仔箱論壇4 Y7 b% \. x2 t
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； + p1 q+ \! b  }" U4 n

: `( O4 g( R3 Q5 A+ T% e) m公仔箱論壇　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； 公仔箱論壇+ D4 K/ p3 ?  p0 w( d8 b- T, D# \* T

+ _4 a) [7 \/ y　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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公仔箱論壇, U# {( S" T* H/ p& L* u
　　咖喱魔芋豌豆tvboxnow.com( b7 u) P6 S7 }- Y, c
tvb now,tvbnow,bttvb5 [. Q' v8 {9 a- O4 y" O& d
　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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# T% M" x; Q8 S　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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$ B# Z( l4 ?5 |: m# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；9 m6 U/ ?) S' e3 Z; \% N
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；+ e: T8 N$ }% }2 O

: |# p) v% g9 \( K) c+ v' d公仔箱論壇　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
- i6 J7 q, b" H% [  r; ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X& F# f, Y4 O9 d
　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。tvboxnow.com' j5 g, Q' T: _0 ?1 u0 V

4 A3 P; K, t6 O4 s0 W( x. {; p2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [0 i" ~8 P* I
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$ c2 ?' `" j. e5 O# U! E- b* m3 R公仔箱論壇　　咖喱鸡块
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( Q! z8 E. N8 l6 f% k3 ]  n　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味tvboxnow.com. O; J9 `1 F: I6 ]4 w0 |/ J( ~7 [: f, n

1 v, s  H, E6 u6 o  j  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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8 T' R. B5 O: O! L( }tvboxnow.com　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；tvb now,tvbnow,bttvb) P) U! v) x; C8 T6 d! R

4 v5 L; x3 m% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鸡块用开水氽一下待用；& x$ i1 M6 V7 N5 _, D
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　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
$ z8 B8 w4 y: p' a( J; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A% x) I4 m# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 洋葱去外皮切方块；* G5 E4 Q; p* M5 n" L
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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" `( s9 t; a# c" s5 P. s: K公仔箱論壇　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；) T# h  T7 u0 c

, G- M# ~) U+ \+ ^9 Itvb now,tvbnow,bttvb　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；' U% t8 {& w- P0 W) [: a6 _

1 Z9 O! N, v9 W2 ]- Q　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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" G8 Z4 ~! V3 D% e, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: @' p. V6 C/ j+ f2 g6 F& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　啤酒焖牛肉
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+ {. q6 l: p7 b% g; i5 `　　制作工艺:焖 口味：清香味
0 c% @. J) W5 [3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  u4 y0 @! l9 E+ V# r1 i6 F: x　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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9 G. Q2 p& M8 l& C公仔箱論壇　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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　　2. 嫩扁豆切去两头；( H( f- F/ @  i9 O
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。tvboxnow.com+ R/ H! u8 o6 R% K

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6 [- `( Q  v1 N+ {0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ I. V0 }( @/ I0 G　　四季豆焖肉排
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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- u' I/ i( a, G6 k! Q- E0 ~' G- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M+ V% N7 R) V% l

9 j( T+ D4 z; O! R& H　　1. 肉排洗净吸干水分；tvboxnow.com9 P. Q: p# s5 T+ e6 F4 H4 |2 Z
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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　　3. 葱洗净取葱白切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# D+ m/ t1 \( n$ I2 ~- n
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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/ F6 m2 X; _+ q# i: |公仔箱論壇　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
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+ M) B. G$ Z- x8 Ztvboxnow.com　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
+ `- k; s# \, o5 L2 V9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b1 E+ q, B! X# X- utvb now,tvbnow,bttvb　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；公仔箱論壇4 {3 r& |0 ?" w$ K

8 ~) ^6 `  c. W0 E( f7 atvboxnow.com　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。tvboxnow.com5 w  L+ G1 J; N0 c6 U6 M' V
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　　公仔箱論壇6 R  m; n7 R$ q9 O3 r' {; a
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0 M! w+ {: M3 X0 |  e0 p' r　　啤酒虾
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: C0 |/ h$ c9 h3 K" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb' C3 K' n' R- I& ~( G& Q/ e* W
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；tvb now,tvbnow,bttvb  S& s# [; n6 H' n

2 g5 D( d: M) B; mtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 }+ f1 W+ k/ D. {% x: ~& B
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　　天椒炒鸡肫
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1 Z' I' ]4 b% f9 Q1 {公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：香辣
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　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  7 g, Z) }/ n# b5 Z7 S

1 P# s; ~$ X! F! V: a2 M* M+ B  A# Ptvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
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. O+ _0 z) y, W# h6 k6 S) y8 j, Q" h% W　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。tvboxnow.com! O9 V' y4 I5 h" Q. i7 H9 C
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3 J: a, k$ P$ [/ `" d4 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 A" r! a7 B4 D# u% @
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　　大葱扒牛舌公仔箱論壇: {& i0 W) Y3 a9 c; j0 w5 z

, e) K. r' @1 L3 L# C# e" o公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：香辣公仔箱論壇; H# D5 C& \8 \+ m; v) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ R, Q" w$ `+ ]$ T8 p& s5 d
　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  , g1 v3 D8 g8 Q4 F
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　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。' S; n/ w& c4 s
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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2 I- q9 E+ `) }  ?4 g5 t$ X  w公仔箱論壇
) |3 V0 A5 X5 [$ h! B0 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 h4 ~* S' T) Y! W4 w0 z8 W3 h

3 h& ^8 i+ I9 ~% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大良煎虾饼tvb now,tvbnow,bttvb! k* J6 ^& h0 t) j0 [' O7 |

7 v8 Y- `  e5 T9 C* H* qtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:熟煎 口味：清香味tvboxnow.com# s# [; v- {. e( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 Q3 B- _- b
　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  公仔箱論壇8 H: U$ O0 ^4 l
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　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。tvboxnow.com# E9 B; N) t1 d+ V+ s" I
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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& z8 z9 K3 R  {- G8 K7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! g" E7 d9 |3 q
　　太师鸡腿
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　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
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5 p+ e$ w( J+ B: L/ k; G% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  6 A" A4 ^5 q2 K

5 r) C0 F( {( |$ v　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
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　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；tvboxnow.com# o5 V6 l! C) A+ Y- d

0 T, s: b( w0 X. F( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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5 C4 E0 a  V; E# X( a2 M- d　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；公仔箱論壇4 Q# W) }/ f( X1 M* v" b
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；公仔箱論壇# g8 I; x) S: b" O/ _8 ?+ I  g

, @! Z) K$ n+ j9 {  W+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。0 l% U- f6 W* L' s, E: z

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　　奶油卷心菜公仔箱論壇" T: ?) o6 z1 D, L5 i; S: c/ i

0 I% r, g( L  E& C6 \5 y9 Q( P/ R公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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5 k4 r$ x# ~0 z; n9 |3 J8 Etvboxnow.com　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  tvb now,tvbnow,bttvb# R3 Y- z$ N; P4 h0 S
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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' \# F9 T% Y" o　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
. s1 y7 V, z% m1 M6 z* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s) R2 z5 _! Y7 r0 J  ~　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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　　大杂烩tvboxnow.com# K6 T2 j7 D, O! I# |5 i0 A( Q7 Y
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
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+ z& g1 Z  X# o$ x; Q　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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5 Y  ~. j1 H0 h1 }7 ~& Atvb now,tvbnow,bttvb　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。公仔箱論壇4 u# @0 ]* o+ N9 G5 {2 h  z  T9 z
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　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B* U4 y( P4 X  v: \  R
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。! T/ G: L+ R( N. q- w" G

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; b0 q" C0 w, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* s' ?1 K4 E: [2 X: T# a9 A1 B
# z$ T7 X8 r4 I$ ztvboxnow.com　　奶油双色花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E* j- k; [" ~
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；3 V# k& s! d' F& [. J$ I; [) E6 R4 G
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
' k" I$ U# a4 c* k9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u, }$ {1 p( X; `% p公仔箱論壇　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D% @/ Y, l2 A- l8 N

' X" P/ k( J& s1 C0 I　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb$ [! x% P) z" |: C' |$ @
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7 s7 Q( g* y- P5 z, @: E+ P# S公仔箱論壇　　姜汁活蟹
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
' U) y/ t% l* i- x( e- L4 n
' H: u; @- b) M6 C, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克    ^$ O  D. b. J7 S' l5 r

& X' H$ f' e3 U7 v" X　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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& N! E& W& O  |* ^; U: r) ^# H; j& L　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( R; y% O; x) x8 R5 Y

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. A' j, C& i: {　　姜汁蕹菜
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味; B  O! }5 D* |# ?1 c1 N
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　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；# x7 |+ _/ R: c1 S! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 F# T, A2 E2 J  o
　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；tvb now,tvbnow,bttvb# z5 ^' [- {! M' z7 x

0 h3 R" C5 G& T9 ?  t3 ^9 Y　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
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; E$ x( p# s2 Q) v0 t; H7 H1 S4 Dtvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z# @) V2 D( P6 e# b

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1 e" e5 @, x& `; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　姜末拌豆角
1 I# v% m- ]6 K6 M9 }9 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 j+ X) N4 Y: y4 p/ H" t
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
- f/ v& w: h: U& s3 F0 o) M4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; x4 t* d9 [! |/ h
　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
7 ]' V. ^! G2 S+ n8 u/ E3 F& n公仔箱論壇
# o- b! w4 Q' Z1 f* G　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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6 B" ^. w& X! Q  `5 Ttvb now,tvbnow,bttvb6 g3 k: f: K$ n4 c% z2 x  T
　　葱鱼头煲
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味7 b0 w, B' R) z2 {8 W1 j  W
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　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
. T, w9 e+ e- k0 o, A( e公仔箱論壇
& q# \. x6 k: k; ^3 q公仔箱論壇　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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: k4 l. C, F% n1 }! D# p/ Y　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；tvb now,tvbnow,bttvb; c4 K' ^7 D2 m9 x9 n1 I

. `* c/ I  s2 o3 g　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；公仔箱論壇; ~, _8 n3 [! {( X1 y9 K

2 Y3 v; |: \. n& q- Ltvb now,tvbnow,bttvb　　4. 葱切段，大蒜切成茸；7 F( t9 W5 B5 }

& B% d$ L6 U; `2 i　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；8 D# N+ @8 h- q# {3 y

! F  a( q5 L2 Q1 F4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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! T- Y. B: ]+ E" ntvboxnow.com　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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' I$ R) k9 i' N/ p4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　子鸡汤
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" |; a& ]/ s3 C/ Q公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇& G4 G6 R! C1 O6 `5 k$ t1 o

! |9 u) a7 J1 x) b) C9 v  mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 / b6 ?) D" g. k7 y
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 公仔箱論壇4 _$ d, `5 L+ E. }6 L
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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) i3 {+ N" ?% T' x8 D1 h3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y' u3 C! j0 k. wtvboxnow.com公仔箱論壇6 {$ t; i' e9 w( y- ^: g
　　客家炒鸡块tvboxnow.com$ J- Q6 E: x4 R  Y. _, L; R
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
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; H, C7 G7 G3 F* a　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb+ r/ ?. S  a; L0 z  b$ l
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　　1. 将鸡腿肉切块；公仔箱論壇* o7 Z* c. @8 [
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　　2. 九层塔切碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D9 U. {8 Q+ Q6 E9 B: r' f, v
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　　3. 辣椒洗净切片；
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3 u0 f) U) q! P5 r6 etvboxnow.com　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q# d; i$ T; k9 l

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. U5 `9 G, B, v$ I  S
　　家乡炒土鱿
" @/ U& |- h8 }. w, l" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C/ Q7 y" k6 P6 I5 T! R/ Y$ @
　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  公仔箱論壇7 {! N, M: R. K* V' t8 \4 l/ y
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　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克tvboxnow.com: P; D, P3 {( _5 D1 U3 B

0 e! }4 U/ t; I5 D; r5 w　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。( }4 E* R' F  F( G

, q/ w( `% w, ^2 Y) i* J0 L% z公仔箱論壇　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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  h/ s" ~' d) Y# c/ F6 _: H% o% P4 u公仔箱論壇　　家常海参tvboxnow.com. Q. a, Y% q4 j" X, X/ l

; E( l- e# i( J3 A  {3 |/ x  O　　制作工艺:烧 口味：香辣3 j! C0 p+ k! G8 Z

/ n' F" e9 F; Ftvboxnow.com　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  : @& L, x# @( M) O

# A9 Y! V) I. X3 S! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
1 Z, U+ Q; e8 E/ W2 T' G% htvb now,tvbnow,bttvb
: O( ^  j- L! {' B: _' k% Rtvboxnow.com　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
. `! q7 g& _' L$ O& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x! ?! e' |0 t! t3 {4 S& D　　tvb now,tvbnow,bttvb- @; Z8 m9 y$ Z& K8 t* ?: C$ W1 j

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　　家常土豆丝
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( Z8 M; p  k3 |: ^( [tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
+ q; n: t+ w6 h0 @tvb now,tvbnow,bttvb3 w- y" w3 |( U4 M# c7 s
　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k$ u" R2 }8 F$ Z) ~( F
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　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。: r# [$ Z$ i8 ^% J' U$ V

" L. E2 V6 b% {  a公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb- m) Q6 P, f% `  G' q

- r" o: u! D! D. gtvboxnow.com公仔箱論壇; g( ?7 a: _7 F- H
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　　家常炖蛋
: U1 G# J5 E% g' T: T) D# h: j
) Y3 @( b, N6 g公仔箱論壇　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
' p9 n0 f# g% [/ @! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Y# `# T3 j* Q8 d
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
) ?' E2 O# z; E. t' ~tvb now,tvbnow,bttvb8 Q/ W% H  E% P4 g/ y! H
　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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' o0 j" ~! }' j6 f0 y. d1 Y7 ?公仔箱論壇　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |. G5 \8 c# x/ w8 p0 H( @4 _

: b6 [2 N5 ?( k# k# Ztvboxnow.com　　
+ Z6 ]0 y8 y7 [7 m& ^4 Ytvboxnow.com公仔箱論壇. x) L& H: F/ E5 f' U

) D! T2 U4 f  s8 s" T7 F4 p* r. q; {, r" S
　　小白菜汤tvboxnow.com2 J$ A5 @7 ?9 a5 u
tvboxnow.com3 b( Q6 B% ~  s1 A; R3 o; S9 J5 @
　　制作工艺:煮 口味：清香味  L, @0 g- X( \+ E  g

( W' J  k6 h8 a% g7 t3 x8 n5 e4 v0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  3 j, V) R/ y2 ?* W9 }
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；  ^+ R+ Z% q: i9 o
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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　　3. 小白菜切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G, o9 }/ X4 C4 L

& j3 A$ i: ?" T+ \& I, M公仔箱論壇　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# U1 k3 `2 q7 g! R, H# {& j6 X
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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5 p) h6 V1 n; A+ u. k. otvboxnow.com8 m1 A) ?0 @5 D9 C. a9 k! O

4 d) P) n% v/ y1 U# H+ E公仔箱論壇　　小葱拌土豆丝
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9 j. u" w2 a$ t) C8 Ttvboxnow.com　　制作工艺:炝 口味：香辣
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  2 J5 [7 L2 I+ o( @  L: t
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；tvb now,tvbnow,bttvb# E+ z1 @( @: {' c2 X! E4 _
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；! D: ?) e7 C# ?4 e
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；tvboxnow.com; e( \2 j  W3 b

& E- D, D: |5 t! s, J, d9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb9 w# ?' v0 m& f  Y2 G7 f- O1 r2 L

8 H' |, K* a; {" ]+ ^6 vtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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- s/ D- I5 T' d公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb: |7 L0 U# d9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s/ R$ ^" S! e8 s5 j% G
tvboxnow.com9 |, B3 H6 S# b) e

2 u$ R. g- m* n) p　　川草鱼
% Q( x1 W, k/ H/ ?0 T, Htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: O+ U: V5 N  ^# U$ E) M$ v
　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味# J- w' V+ s6 S* p* \

( h3 |0 d) ~7 t$ N　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  tvboxnow.com( ~+ C1 m, `# z' J0 N
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　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；3 _9 g# L3 ?! W! [' u. V" \4 ]

, K$ k; _7 v; A/ J7 f: i0 d　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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/ H- q- r4 Y" G. h- u3 c+ ?- T' j　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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7 u/ E0 Y0 I4 Y, F　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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8 ^3 k3 l2 M/ e# r" D　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；# D" ^" h! e( H) ~) A

; l2 }- J; t+ F! g, G3 L" I- y5 p公仔箱論壇　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
" l- `, K- l/ M! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; D6 w! R7 f& X6 M/ N- p, u$ N; \: }tvb now,tvbnow,bttvb　　干拌酱牛肉
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+ |1 `; u$ y! V8 S) @公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：麻辣味公仔箱論壇" X2 [. W8 }( G' b' o$ }

0 ^9 X; e$ r5 {9 S4 P+ l! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 k  K; M4 {3 ^4 Y

6 w+ O) k9 o: g, f2 `# z公仔箱論壇　　3. 花生米碾成细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y7 l: ?' s. Z+ V# Y8 t

$ L6 w. }' Z6 `! K) z  G& X　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
" q( J% ~: E% u+ htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" Q" j* I8 Y8 R% x0 @# m& U
　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
8 x* X1 I9 {2 G6 Q7 U6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `# d7 S7 O" ]$ H' D( C5 gtvboxnow.com　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可公仔箱論壇& t. b# H- D* _/ y% [4 j

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& ^% A# }- c3 C* z+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w1 D! C- n- j. c$ o* O( V# H
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  w/ d" S( k- D! Z) Z, r　　干炸带鱼
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味tvb now,tvbnow,bttvb0 V, b7 ^  B: Y" E/ ]
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　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。公仔箱論壇4 @) l1 Z' x# I/ a6 |1 o
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　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
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8 h" y& C/ q# t& X' s- xtvb now,tvbnow,bttvb　　干烧鲫鱼
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& k+ q. J, r4 p. T公仔箱論壇　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
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- S7 Z/ r5 t  k　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
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. c* Q1 P, v8 E% H0 |+ P' Q4 xtvboxnow.com　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
: u% |) R2 v, e0 i  D, e. W1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?. z  [9 d8 u) T　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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　　干煸牛肉丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L, p9 F, U. J8 k
tvboxnow.com4 o: x4 M2 w4 Q; O  n) e1 C# V. V3 {' F
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味+ m7 e4 R8 U$ C

% `( ~: O: U( p+ ?+ [$ V3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  tvboxnow.com  g- m; j5 E. j  S; y: E
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　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?+ e4 o6 q8 i$ [

9 ^6 V" ~& R) d  ?2 @" N2 l% stvboxnow.com　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。tvb now,tvbnow,bttvb4 K  J+ A: |) r9 V# e$ r

. m2 o$ C3 t" T) L( q, T7 F2 D) ltvboxnow.com　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
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0 k- o9 t/ L' ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- r, R# e: @* D  G
　　干煸豇豆公仔箱論壇( `, E! G8 N( p) `. D
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味/ `" g% b. [: h. |0 F2 A
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　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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- D% J9 F4 Y( a　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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3 b$ }- T; ~2 B　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；- ~. x5 f3 y7 w' ]7 ^" [

. e' t+ ^( ]7 E) ^6 }! s　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；: t! @* I- O4 o( g: i
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。% a- k% V  s  Q* C' q) H$ s1 A

% Z! [' {! y3 |: T* I1 o公仔箱論壇　　tvboxnow.com$ E. L! C6 n2 N# y. O' v
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  {  I8 k* ^7 {; x& h7 D. s, O. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D/ w  C9 p. f# R9 `. a
　　干煸青辣椒* Y/ W: o* U! w6 q$ h; a% I) I0 `- M

% m/ v- c3 H. N9 R　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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( E; S/ }4 \: F4 T: N7 Y( x+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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1 `( ]/ m4 d- h! t# ]公仔箱論壇　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。2 v" G4 X6 z8 t7 ~* J% I2 C2 i4 c0 Q

3 ~) e( B# U% {' |* u　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。tvboxnow.com6 C5 |4 s. z- g* Y$ d

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& D7 B4 M9 K' }( H1 P! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- W* N0 a% c+ y
　　干豇豆煮肉
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　　制作工艺:炒 口味：微辣( L) A; J7 A5 C5 f; P# f+ f& e; ]; t3 }

& C( z1 e$ y* H+ b5 q; H5 H5 S公仔箱論壇　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% x4 d% E2 E' A3 u
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；' K! `0 O& |% b# k' m

$ f& g% r) X5 ]公仔箱論壇　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
4 ~# g8 H5 \* s: B: A2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @6 x  j% }8 Y　　4. 豆瓣酱剁细；0 y2 x( J! L. z- K) y8 S2 ?% T, ]
公仔箱論壇7 Z4 Z; `9 h. w. e/ o: G
　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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5 x; m/ v( \. c. T6 e公仔箱論壇　　平菇炒牛肉
* l7 N; g7 n( Z( I% `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }. q, U- r" w6 T+ c" ^& j
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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* C3 h+ \; E  [# F" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  6 D0 d: x2 Q$ c8 j
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　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；  I; R% E# ~0 d4 M

1 g' k0 f% p0 a/ o2 T5 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
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* T/ G0 N7 b' A3 N　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。公仔箱論壇" V7 Q( ]/ e4 j0 x& z) k
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  M' E& `7 z9 `3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c+ H$ u' A6 \4 Y1 @" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?6 N  R0 R: ^6 utvboxnow.com　　彩椒香干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d1 s$ g  ]) ]- v
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味2 L# O9 H) I+ y) I' x* N% X
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　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  tvb now,tvbnow,bttvb2 q- r, B2 f% o1 g% p3 s

3 L3 Q  R& w8 H9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；! U6 a1 C" I" t" Z0 _- ~/ a0 O4 a4 @
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　　2. 熏干切成细丝；
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) H; e* s  t2 L2 T( s5 w3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 葱姜切末；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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1 e4 O$ {9 l: [" Btvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com0 T: P+ C. n9 K  S* s* F

' j9 i- V* N' C2 f* F/ D　　慈禧式煎小块牛排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I" e1 j: y! s& Z& q% A
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味7 V9 m( m; A0 T2 q( n: H, n  A* A" u

8 u8 \3 F, d# F5 E. C　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  公仔箱論壇+ S% X' `- s9 f

5 S7 B: G; F* I8 W: {6 R公仔箱論壇　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；tvboxnow.com* ]- ~! R, u; B# X6 {
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
( H( C4 ]- A' V6 d5 A* T& y) E9 v) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?( ~- y. U2 ]2 h# h公仔箱論壇　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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1 C) ?- K" w0 Atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ ^  r  L; S! g7 y6 _2 \( z8 R

! Q2 E, f- a4 ?) L) {7 p. z　　成都爆鸡丁* T7 F  _3 ]" S, r; }: K3 {, @/ k

6 n" i' _" A+ k! g: l3 i公仔箱論壇　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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- I: w* J" P( u; e/ Y% Ptvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  1 M4 r% [" |4 f6 b9 [
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ \% ?/ e5 y/ j6 y0 D! {
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；! D6 \, ~# [- @% @8 j. i! H' n$ t

- z- q, f1 L. o. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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3 ]: S: I& D, E& \. h　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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# x6 N" A. Y: J  Vtvb now,tvbnow,bttvb　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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& R5 r. l+ \  o# G4 G; @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) N8 P7 D# C' L$ R$ M- [6 u/ X
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7 i  x: ~1 n! p) T; A! b公仔箱論壇　　扁豆猪骨汤tvboxnow.com7 j. E- |3 N8 s" z, L) p  ~
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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' W# s% r$ H' E  q4 O5 }7 Dtvboxnow.com　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 `! d1 I( c/ e+ D+ F9 L' O4 ]/ t
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　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；, k5 X; K5 T8 M/ v$ C! R

! F, M; K$ p3 S3 A5 c4 ?6 H8 s* c  O( ftvboxnow.com　　2. 扁豆、芡实洗净；
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* V) f. a/ l6 u  `. g, Y　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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　　4. 下盐调味即可。$ Q5 Q' `6 ~' {7 u

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+ B( s- N5 u. s& R; z　　手抓羊肉
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: R/ y" _# b$ V3 I　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味  G6 ]: g5 Y3 K  A5 j
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 , e3 Z5 l0 i: r1 _$ u) B1 y- z

( |. f3 L0 l% H7 ~公仔箱論壇　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。tvb now,tvbnow,bttvb! o3 M) L; p- J, v, b1 w4 Q# T8 n% l
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb8 _+ |$ x" m( P# R4 T" m6 a, B

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& j) M6 ]2 ]1 J, X) N8 H公仔箱論壇　　扒鲜芦笋
% B. n; H9 _; @9 \2 }  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x0 Y" f0 g- @, W  p& |, C  z% `公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：清香味1 l) B7 R- q( x0 y3 \9 N1 F* \
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  ( O9 ?3 e( }) D

% R( g4 [- I+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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0 E* `1 s% F+ t' j# p- x6 |2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将芦笋劈开，切段；$ _9 r0 d* O$ T' W* z8 Z

& G$ O' O0 R+ U, Q" A3 h6 L公仔箱論壇　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；( R" v* C5 c4 v1 }0 Z  Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ \# @% K4 q3 V9 K
　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；公仔箱論壇3 P1 Z+ O! r/ G, P$ A! z0 [
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　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( l/ B/ r- n0 j1 z4 c

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' q, t1 J1 H. x( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I6 u" [8 p& B5 w6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 h% A. K. ]1 k

' r% k2 Z0 k0 p3 K. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌三色虾仁
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味) \+ C1 K' _, e/ H8 B9 D
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　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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1 }: {4 h% S$ [- m8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；. F/ `# u! G% D# B4 P, G7 z
公仔箱論壇9 N3 F; M- c1 k8 V; H
　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；7 P2 t: X- D1 U" h8 V
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；公仔箱論壇* z/ J2 ]9 q/ f$ c7 @

$ e8 H# ?/ B' y9 R2 qtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 tvboxnow.com% l6 l/ {. N7 w& S+ P% h

# L0 k1 ^  v  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　拌什锦小菜
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　　制作工艺:拌 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb- N( n4 A+ }( Z2 w( z

' N: s& ?8 K1 @4 Q' K8 w　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
3 p" {; a5 D3 X9 O+ F. J1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! I0 c$ ]: Z. l5 e) W
　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；) w6 V1 a6 c, y1 \

) W& n! ]" ~  d  w1 etvboxnow.com　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；tvboxnow.com9 Z" f" {9 A  u9 C3 B

: `! I5 Z+ u/ a% K  S# Ctvboxnow.com　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；tvboxnow.com, N- z7 Z4 ?  b& b

2 e& K% Y' v# n+ Y! j5 _tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；1 M; F2 e4 c! I2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y" Z' a- M7 \1 B. @5 X* A- ~+ t' w
　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 - }& B) J" `/ e* h1 o
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G' n0 Q+ ?# a- O9 E% X: x
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7 \0 r: i( L+ a* e$ Mtvboxnow.com　　拌胡萝卜丝tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 k# w2 x% [0 k+ @; k9 F
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　　制作工艺:拌 口味：香辣/ P# ^2 b( H' ]& x1 V$ p% z
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q9 o' l) a4 j

  \' y1 W. R4 g4 q/ w* utvboxnow.com　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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  |) S+ \- H) ?( T/ otvb now,tvbnow,bttvb　　" T5 m! R* _# C1 |% V& p

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7 ]4 B; _) r) N5 [$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s4 @+ K' C( a- r0 K
　　拌蓑衣黄瓜! ~- b4 B! J0 D% S2 d( G0 l

: ^+ ?& Z& A/ ]& F- H1 b2 z　　制作工艺:拌 口味：清香味$ t4 u! t/ o4 |8 j1 K

/ h/ l% v! V- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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! G7 r! \  y3 N( g: l3 U# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；% S" ?5 f, O! f% J
公仔箱論壇; r* G) J3 [* z5 b/ X1 P
　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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5 k$ M5 |$ a1 J& t5 d. p9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
& r1 r+ L" M. |1 G1 ttvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 M/ h1 q" I6 ?
　　
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4 b5 b8 G% j5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% [! }* D% X( ?1 N/ Y

% }+ O# [+ ^! D  `' _6 D" otvb now,tvbnow,bttvb　　排骨酥羹
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! Z# r  N- Z
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　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；2 K$ U: R2 Y( q8 s/ Q" S8 ?

' _9 w  L7 z: Z, }) \( ~; q. d0 O　　2. 白萝卜切方块；
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1 @  c$ m! O  b; Wtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
; u& _" U+ G# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c: |9 b! T2 _' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐tvb now,tvbnow,bttvb- n% C- c$ w6 I. U
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　　制作工艺:生炒 口味：五香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m$ a. ?$ x% J# E; c

0 M- ]' p4 ?, {6 M! ~( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
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　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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2 i) p, K7 C5 @. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
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7 x4 v  j; k4 }: G$ }8 dtvboxnow.com　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；tvb now,tvbnow,bttvb* ~+ K8 r! ?2 K- M+ p
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；# o& E3 V$ c# R, g1 y0 J6 Q% ~' B

$ Z0 R3 ]/ w7 S) m, Q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；! d% j" d# ~8 l6 D3 h4 I* ~  C

. K" k6 [$ |; \# Vtvboxnow.com　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |1 F  m2 ~/ u' Q, Q9 K
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。6 y8 l3 r  u- C: @

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0 j9 |: l2 T8 I. X5 {2 Y3 |" C6 s( ltvb now,tvbnow,bttvb
( O1 ~1 f% n& f+ z) w5 m公仔箱論壇　　明目银耳
6 r2 e  D. J2 {# _; Itvboxnow.com
0 D" m4 S; w1 X# C& P: _0 @2 I: p1 k　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
. r2 ?& d( l5 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 @$ T$ Q" ^. I+ [2 a' r
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  $ }& Y6 v* i7 z- l8 [6 P

/ g2 T  }; j( X　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
$ K( C' `, g8 k8 I% z3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 J% \  T/ Q1 f" F' Z
　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
+ x+ Q! Y2 {# dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [( @2 n6 D. o: u/ D
　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；/ x7 Y- u) w% W  o" `6 M4 f) l, u
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
7 p' u# B* y' `5 T$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?, ^. [& O+ H* l" M
　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；% T: M% V, Y0 |4 B

7 b5 N" r, B3 I( k6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `2 M: {( x$ T' j6 V7 f8 n' F" l

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; h5 R8 q( z; m* x. p6 ]& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) f# {. C- q" E8 x* K& x

  U+ q$ J$ D5 h6 D! w3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 E7 G, a6 m; t( Z: h
　　木耳猪皮汤( O, f- V3 P9 S

8 x3 G4 Z  b; L! _　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
& p/ @9 Q' f! v& f! F0 @1 d* z2 Xtvb now,tvbnow,bttvb4 J! I7 W3 V7 r8 ^! f" t
　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。2 x( M7 P4 h' u, C) o
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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1 e0 }' h5 i0 w1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `3 y% V3 _' l8 b0 C. i2 ^4 A
　　杂果酿番茄5 b! i1 w+ j/ |
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味公仔箱論壇3 `" X" E/ c3 D/ ^/ }9 B9 |0 Q
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　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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  C0 j% l1 S, t" P4 y( j$ n0 [公仔箱論壇　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。公仔箱論壇$ P2 v- `9 L' Z% r# X1 H+ v
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W! g' u: a& X/ H5 J  S

& T7 H% K# E6 C# t　　5 n$ w; k5 V+ |8 ~% g

; H* n1 v& w0 O; y! x. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W( ?0 @1 [9 ^( e4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c9 t' S9 T% ?$ w2 M2 @, R
　　杂烩牛肉
- r8 n5 \- S  C( e: Ctvboxnow.com
/ R" s4 J5 M3 Z2 E3 V! Z公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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0 K1 r' a1 z" r- D2 q; E　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
: ]8 D) p+ J7 h6 }- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ B- \8 [) d/ e+ l* Y* V6 A" s
　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；tvboxnow.com$ d  U+ s6 g0 V% F

' K8 ~/ d) G$ `2 ptvboxnow.com　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；tvboxnow.com* I3 ]. t! n/ r- w. n" W

: m8 Z0 V% G7 q2 w　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% k+ `2 U4 j* f

; C! j  Q( Q. k9 r% Y- Y% h: Y9 r公仔箱論壇　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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) a3 `/ @- l) Y0 Q2 ^9 R　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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2 z6 |: F, f* U6 f- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。: S1 \8 z3 m6 f" v+ B! B

! h# y( z: U; q- \8 r' L/ h0 F) \( Mtvboxnow.com　　
+ o1 T! g! l# `6 G! g1 q1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" m- v/ |/ v3 S$ A
公仔箱論壇  S, t9 ]$ {# k& h( `% j
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　　柿椒拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：清香味公仔箱論壇$ j. Q0 t; G3 F1 ?
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  ! W* O: V: F7 z/ Q

8 ^' q6 e! ^! P. C& [" wtvboxnow.com　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；tvboxnow.com: d( H* P7 s2 r5 \+ c$ N2 S5 |- M6 s
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；tvboxnow.com; M) X- \3 y( ?1 C- H" W" N

+ {& A  ]! |7 g9 N8 ^. I2 W! A0 p. @! O1 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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8 o% s/ \' }2 g) e& ]) v　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；tvb now,tvbnow,bttvb* o% L/ s# l- E/ ]
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;tvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 ~% V) L, L; K
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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9 a4 N/ X. i6 p! q* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 N/ ]7 e% U$ p. P9 w& A2 L
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6 G! Q' s! I% J　　柳松茸烧冬笋tvb now,tvbnow,bttvb' m, j" Z: _3 @+ a  C% x* ?5 J7 r* N9 a

, S- ~* s" K3 o7 B3 E+ atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
4 ~) P6 N$ E! Etvb now,tvbnow,bttvb( e  p2 }7 z8 `6 B, J6 M
　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  tvboxnow.com' Z* I" `* _* U& p
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 I( z0 Z/ V- E

8 q/ C9 p7 L+ ~; m! r. N. s. g" D3 e　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 tvboxnow.com9 }" ?* m) {8 v- P% i5 F

7 y: q5 m3 |. N1 l6 d2 D　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。公仔箱論壇' G+ e4 U' M' w5 z8 S  w  H: g

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　　枸杞烧海参
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
; b8 W) K+ f3 y& h, K公仔箱論壇
: ^. P5 ]1 V9 h  f5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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2 }: n+ }- P! n! T) y! Wtvboxnow.com　　2. 将海参洗净，片成条。, L3 p$ Q, B" L8 \

. C  \& j0 y6 o) i3 F: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \1 c6 [  D& r0 _) V

$ i% e" T4 H2 h% h4 g# M　　枸杞炒银芽tvboxnow.com! [9 r& V4 k/ @! J( }  |8 r

* t1 U" |( u' K" ]. x+ |- W. b0 l- ~tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇( r' N6 R. n  d/ C, S: _  X" P, c: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' q  o4 N% f6 c
　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  tvboxnow.com/ c4 [. b* D1 j. _- W  W

. F& s2 D8 {" S. B　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。" S, @' ]9 W% K

, t9 K" g" J; ^; p1 E/ i, C& F; Q9 m4 Stvboxnow.com　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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; G1 Q3 r2 B3 g$ P8 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。tvboxnow.com# {% x! d' [  d; v  Z; n

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; v$ e+ U: d9 J4 T' n  Ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g0 R3 ]' O, f% x% t! l
　　栗肉烧香菇tvboxnow.com: L& j6 K/ \, M0 _, w- w

" K, [9 D$ b( p2 H6 Q. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味tvboxnow.com/ T) R6 ~1 ^5 [; l" _
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
. W8 P8 I( H9 y# Q4 xtvb now,tvbnow,bttvb) `! a1 u  F8 j7 `9 h8 [/ H% d0 u( T6 K
　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 n" i! k8 G5 a. z/ y( M
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；2 B5 N& c5 ~( X/ j

0 y5 H3 D% V3 L3 U; ~tvboxnow.com　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；tvboxnow.com, I* l6 @1 g. {) P
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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, f* R  g& Y/ Y# W% r$ v0 F0 I公仔箱論壇　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；tvb now,tvbnow,bttvb- j, u) u2 l& ?4 x7 b( ^

" l9 {9 c. t# B' Z: H9 o　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
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( {% D. I& |2 \# l2 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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　　栗子牛肉tvb now,tvbnow,bttvb4 G' b" E, z* q1 r% k; l

) n" R( ?" t  Ktvboxnow.com　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味公仔箱論壇, g2 `- r7 U% k4 X
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 ?& Q3 {3 T

' @% y! r. y8 A. i3 _5 @& b! _　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
1 L8 Q' R) T1 s" f/ ?7 d8 I6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 s5 b0 Z3 f
　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；公仔箱論壇: U. I0 U7 |4 j2 V; I) i1 ]
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
, ?  b4 R5 r. C9 L$ n5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _; d9 F3 _5 j9 ~  A6 L公仔箱論壇　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；tvb now,tvbnow,bttvb) p& z2 C" Z4 u) @
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；公仔箱論壇$ A. A, \" l9 S$ c; S; v$ J
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
1 m! ~( g  \4 G; }8 Q4 X) utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y* C  U& i0 W/ Y: a2 u" B
　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P5 X( c, g5 y9 I' R( B# x

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) M$ c# ]" \7 P- Otvb now,tvbnow,bttvb　　栗子扒白菜$ P+ {$ z& A# k: h4 }7 z& b3 [0 X
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味7 R* }/ d: c7 Q. D) K) q

  R2 j) j, P  G: ~; q* ^+ Ftvboxnow.com　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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9 K& N. L9 D4 @* D& g. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将葱、姜洗净均发成末；# u# w9 v3 `' M/ Y* G
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；tvboxnow.com" c, [1 R% W( I5 T
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；0 w1 j4 \8 K& O5 J) X, D

, M- ?7 ], K# p6 ?* R: w公仔箱論壇　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；0 n3 b8 |: J& h- b& z/ ?: v& a8 O( s

. r4 H( v5 ?- u- c( {/ |& a/ Z2 _$ q/ B　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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  y# M- {5 ^+ v9 D4 h: ?tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ G8 j; [& Q! E0 w; H" F( T
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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3 u" S) w0 y8 [3 x* H　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。* O3 Z# B9 G( o/ h
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" f+ }3 Q' O9 _% c
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0 z5 O- M3 b2 t5 z# F5 V4 O: [- Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 e9 ~3 e9 }4 h3 B
　　核桃炒鸡丁
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n$ w# W' p! o4 ?. |$ L

# t# N" l: o6 L' Ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb' N  s# o' L9 S6 Y' ^

$ e; S3 E, p' U$ N8 C) @公仔箱論壇　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
" q: n3 F% A& Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 [9 j1 h* J& \; \8 \/ i6 y
　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；/ ]  v+ _" u7 x. n
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；公仔箱論壇$ }: I9 W! m8 p

5 I8 z9 T8 ~7 ]2 F$ F+ M& i1 Z$ m　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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2 S2 D, f/ |4 ?3 G% s: u4 U7 ^, i6 ]tvboxnow.com公仔箱論壇. c* e& o# D& D9 o
　　核桃仁豌豆羹$ x1 I; v5 J/ g8 ~+ ?8 Z* e

) \! {% a! ]1 X2 B3 Y　　制作工艺:煮 口味：甜味, ^2 I& _. b5 t" r( V8 i
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　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  9 K! ~0 o5 {5 Q
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　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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, w8 n$ G: V" T　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。tvboxnow.com' h8 I6 g( `1 x4 u$ A: ^3 L

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& ?7 f- I, H3 f: Y5 M0 ?8 |tvb now,tvbnow,bttvb　　椒味荷兰豆
  v- ], Q, {- T3 V7 q& o; x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- q  m4 Z! s' Z+ c
　　制作工艺:煮 口味：椒麻味公仔箱論壇& `( d0 I0 y# \

2 {" W6 j* J' h: ?, b/ F, _+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  公仔箱論壇: r$ W4 z$ x0 p+ i( \  [/ N# W2 U
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；tvboxnow.com: `6 a" k2 c$ x
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。1 v3 K/ U' t: `4 R3 y
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# _0 S  z" i, ^1 htvb now,tvbnow,bttvb　　椒油拌海带TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j4 I2 s2 K4 {
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　　制作工艺:拌 口味：红油味7 w, ?' Q0 J/ C4 Z
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
8 s2 A5 l$ N7 ]9 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p: L$ d6 j2 ^. f
　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W7 U9 z# @  o" g5 k
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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9 C, `) r' m5 o  N1 rtvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇6 K) g: j+ {! u6 N

& B2 _4 m+ D: e* }3 btvboxnow.com
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, Q4 @% R2 C! J" S　　椒油炝藕片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T% x; N" h* _7 V8 N& E1 ?3 \
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　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
/ D* R5 y) h6 l6 a; n6 h& ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R5 c% _: `' U
　　1. 姜洗净去皮切成末；
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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$ O! b$ n- J4 _; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
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( }1 g5 c# Y( E, m. N　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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/ |9 R$ o* |6 G0 W$ _( A* ltvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb) K+ _# N5 @5 \
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　　椒盐鲫鱼汤" C% E4 |& v0 b9 D" ^% \- \1 d

* p9 c" Q6 C( Q" a5 f% S　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb* ?1 T. `* a1 d4 n+ X: }* N
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　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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3 q- k5 y# I- z* a" Otvboxnow.com　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；tvb now,tvbnow,bttvb9 H# D1 Z! L3 m

2 Y6 b! D7 K* @6 R0 K, Utvb now,tvbnow,bttvb　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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2 N; l, U( w) B$ d' g1 u7 y  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. l0 f8 y! D% X* q9 ]/ I
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^# f+ ]1 p3 V4 P8 n
　　椒蒜土豆丝
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb% \8 e5 t- w) D+ T4 c
tvb now,tvbnow,bttvb# I' F) E0 b. T3 e
　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  - ^4 S3 \. ?4 K4 A% g, j# N
tvboxnow.com3 s! c  T  H3 @4 _. L2 }$ D
　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。3 s3 [( ~! G. s6 s) B
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　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。公仔箱論壇, k$ E8 c, i( ]5 ^3 P7 H" U1 J
tvboxnow.com0 E, v7 o0 L# k& s2 o; v6 ?& r
　　
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8 }  }2 i7 O, F8 W- G公仔箱論壇　　榨菜羊肉丝
% y2 ]8 i: Y% e# H- o2 Jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* L& t+ ?$ L0 e7 }: U" `
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
+ |3 ]& Z4 R8 I4 y+ g% ?, wtvboxnow.com公仔箱論壇* \$ B* ^: ~4 y
　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  公仔箱論壇: X; M% y( q2 y8 u3 I( i" u- X

" Y8 }, p- g: l2 B7 V3 Q公仔箱論壇　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
4 o+ n" B8 l6 k! f/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U, g% i+ V7 t8 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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9 i1 @8 P% O" I9 {　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。! |# R6 I; W5 {) [# p1 E

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　　水煮鱼片
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　　制作工艺:煮 口味：香辣
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2 }3 u( d* }1 m4 x: w9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；8 n# O% q/ \3 O8 [

! [% \- M% }" N公仔箱論壇　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。tvboxnow.com/ g, i) j1 `3 O# V$ \/ e9 W$ r3 f
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　　汆丸子小白菜公仔箱論壇$ j. ?: [  l& T' ?) C9 e+ `

! V. b1 e; T- P' Ktvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r5 i% _3 d" j& E+ d. c8 x

* d' R7 n* q+ r. b8 I' H, \# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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! Y3 m' t: |' b8 Y  r4 S公仔箱論壇　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；公仔箱論壇4 l; j* s/ Z, H' O- M! I

( d# `8 [0 G( T5 }4 ]0 [tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；tvboxnow.com6 |( S* @6 F$ T0 r, q1 \& a

0 \# k  a0 X+ T/ \. P8 F, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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1 j, o- I+ T3 `4 O0 k/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 P4 ^$ r: c; X/ t7 D) `2 L
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　　沙锅炖牛肉
! O7 g; X2 ~; J7 Atvb now,tvbnow,bttvb8 T' {1 j1 T. ?: ]* R
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb1 |& J, L6 {  X6 {) i# _1 \
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　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 @# u" [9 z# J
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；tvboxnow.com: h+ w; T/ D4 I

- D1 J- y+ i9 P8 \7 g' O　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；  E9 W9 V- \, ~9 w
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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' T- N, N( K- v, A# ^* U- |公仔箱論壇　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
* l- ]* z5 b* G% k% l) i$ Z% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　焖四季豆
, S" k8 v2 C7 o8 d0 d* x  d9 R* p# u5 Qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& O' V; Y/ M8 s2 g
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb4 x4 k: o/ O4 X1 J2 ]5 @

- T/ \; q7 }. ~. a4 I: Otvboxnow.com　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
+ @, P* R7 e6 R6 z3 `% jtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com+ _/ p7 }) K# E. ?' [" ^/ {# o
　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；' o- q9 f/ I' V% }! u; O/ I
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；公仔箱論壇: z1 U2 }3 ^0 |7 ~, B0 w- n
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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; r5 }" a( M# f$ Y6 \2 `6 r$ [3 c　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；公仔箱論壇' f3 g$ Q7 l& M# B7 v- z
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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" i" A8 X- [' ]$ [1 g( Q: H公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 e8 F' Y' i

, z- ?% G0 p, N. _5 B3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　油焖冬菇
' Y$ t7 B1 M# O2 otvboxnow.comtvboxnow.com2 k% V! Q6 `& `3 `, p0 ?) Y
　　制作工艺:焖 口味：原本味4 T7 y, t/ o$ `2 a5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- ]4 T1 a6 P8 v. q1 r
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
8 F  O8 v  v) P1 [4 L公仔箱論壇
- ~2 i  ^/ c; o: [5 Q; l7 M　　1. 将姜洗净切片待用；
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% G% A& J  n& @5 \公仔箱論壇　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
* P4 [7 H/ b. J3 g3 m: ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 c, G" f. s( ?$ y  I: @' }! @
　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；tvboxnow.com% Q9 N# Q, R  J/ F. i# X
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；公仔箱論壇# t& L# U/ H. @* k0 ?

1 Y0 e# {+ w1 K2 i9 a: [8 c# b. jtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
- \6 ~3 g& ^* y+ J& S$ Q6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c# l$ [4 {9 Z5 k0 t
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0 k4 m* H) l0 U9 Ttvb now,tvbnow,bttvb( L7 ~- O- s- g) r! R! R: j
　　油炒糖栗子+ X! r' ?! ~5 m; m: D9 d$ ~- {
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味: \# I6 X. E% h3 Y4 v9 a
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
( S, q+ m5 M: _1 i6 s; S* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 x! B8 s; C  g# b1 L0 J( Z
　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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5 f: B* N" }& P# X公仔箱論壇　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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$ w$ N, M/ u3 ]8 @$ L* _. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　泡椒肝片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 x# l$ W+ M# f2 o( v+ k
tvboxnow.com8 C" h9 C, M/ [) S
　　制作工艺:炒 口味：微辣
" D* Q8 `; Q1 ]0 H, S* j2 }# V& {公仔箱論壇, F6 ~  z4 N9 H% ?- Y3 ]5 X
　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  公仔箱論壇$ V2 `+ o# N: g
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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　　2. 辣椒洗净切段；
7 ^- e9 |& D( }: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z! }) ?6 H  k1 D. }# u; M　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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5 T' j# F: L* |. a' u7 v7 G公仔箱論壇　　4. 木耳洗净撕小朵；tvboxnow.com7 Y8 K" H+ Z' o2 O- N
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　　5. 油菜择洗干净；
1 ?; ?; V) K+ `; n6 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( |  b' |3 o9 ~/ J, g) {
　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；7 |5 v5 U) T, U, q4 a
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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: B* b2 G# o6 O( }" }　　油煎带鱼
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9 j( c3 @% `4 i; n5 Y* D2 g3 m. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
" m% f8 L& U7 }* a+ V" Z公仔箱論壇
# _3 T+ A3 u2 i; t! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
9 ?3 p" b( k! G: z& s- i$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; ~0 @" o5 m( g8 y8 X; i& {
　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；tvb now,tvbnow,bttvb( ^8 Z, ?1 T- a8 S0 F9 e) f

" C# I! o8 n5 M" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；; ]0 e7 D& p( i7 L; g4 w1 f: N

0 J- R& Y" @. ~- I0 e' X, Z$ H# Z& O5 ptvboxnow.com　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。tvb now,tvbnow,bttvb& ^: v3 d& T+ t. C! X
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　　tvb now,tvbnow,bttvb) _( O! r/ C3 A, q
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5 V3 M9 U- y/ r, f公仔箱論壇
( Y+ ~6 P' N' f$ d公仔箱論壇　　泡菜肉末tvboxnow.com  i& W9 |8 L$ c: T( E
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　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味tvboxnow.com. J2 M0 e' H% p2 {/ R% L
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
) y  A# w) e- w# M8 c% O公仔箱論壇公仔箱論壇' o) {  p& l- P7 Y+ B
　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
4 D5 ~( }: E8 ]" [9 q$ s, V公仔箱論壇0 O' R' |, w9 Q+ `* x
　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
$ b' t- _* j* g8 o8 g! X, b+ Q9 V# \, A3 H" I2 S
　　公仔箱論壇% ^* l3 b3 G' k4 S; C- a
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tvboxnow.com! j3 a5 w5 ?( J8 }5 s! c

+ B8 L" b9 b  P9 |0 otvboxnow.com　　洋葱牛肉
; m( V2 d: \9 v% }; f0 \' u公仔箱論壇
4 A2 K$ s% n) Y" l7 t& J3 x7 @tvboxnow.com　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
5 g7 S5 f9 v. D7 M5 N8 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com# z5 W) I5 |6 j. }4 j
　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
8 ]/ o2 x  _+ v( J. h; y3 F- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 {' {9 G% W: `/ K
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；tvboxnow.com. x( o/ j$ V: p8 a4 o1 t6 B: U

5 m5 p+ `# b5 s3 X5 n3 U/ dtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
8 R' W! }: N3 V% H. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 n, ^9 j2 w9 ^) i* C' M% q6 M
　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；tvboxnow.com+ ]' U: w3 ]( d' V3 \! ^$ S9 F3 `
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z" J  @* j' i9 l
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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, F# z7 o: {( x3 i: A8 Q/ x　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； 4 R3 }5 t' l5 x, b/ h* A% C& v
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　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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( Z, ~  Y/ J+ l. Z3 e公仔箱論壇　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。tvboxnow.com& K) f/ ]# A  O0 _- z# S2 A
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　　洋葱炒牛肉, E+ J( A. l2 ^+ g

! R: Z/ [% Z$ Q( J　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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8 Y7 @2 S: z2 mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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% q& n5 T! M: K+ `# @/ m9 Otvb now,tvbnow,bttvb　　2. 牛肉洗净切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z) Z+ R7 O* I- Z& I" i5 a
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；4 ]/ a4 ], i3 V7 H3 @

5 o; }# s" v9 P3 |  P　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；tvboxnow.com# K4 R& p* {3 w8 W, J8 f
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；公仔箱論壇1 U; P  f0 h3 {. E2 g( J

6 _4 W  g5 _) U公仔箱論壇　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。tvb now,tvbnow,bttvb$ t, }8 D! ~3 d( H* i

4 n/ I9 `9 [$ Y: M3 ^% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇: X$ I+ d2 a- t8 d
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1 E  L& e' U2 t6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q* b! |' Q' p! E1 X　　洋葱拌西红柿
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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! S/ n# ~' D: ]: W( a公仔箱論壇　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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9 g5 s! a- z; Q! }. j3 t/ Y$ R" ]公仔箱論壇　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
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4 R! a. G$ [7 p, |! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
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) S9 Y0 m6 p. ?8 [7 Htvboxnow.com　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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" Z2 S7 {4 d, c: K& ~3 Y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 Y. V1 Y1 n/ s, k9 }: s8 z

1 e  U$ F- w4 C, e/ s公仔箱論壇　　海鲜豆腐煲
6 r8 q( D- [- b; F% dtvboxnow.com公仔箱論壇9 u- r$ Z2 C- V" `, w5 S
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味. d( m, S8 {1 z$ x% q# T* K

  A+ S9 W- m2 q' V" _: ?" U' m8 ptvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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　　2. 鱿鱼切片备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f6 q# \; ]/ g$ @- }
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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/ K5 {- ^- B% B9 J( Y( N! e; w  T* o+ jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。/ S$ {- v9 U" D% Z# S
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- {) K# x+ p# `' P/ }' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^0 t: K# Q& X) i
　　海米烧菜花
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8 J9 s0 I; w( h3 h- ]! qtvboxnow.com　　制作工艺:白烧 口味：家常味tvboxnow.com( v0 i3 f' [5 N; I- N5 j
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　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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$ g, I: W. M; H! \　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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- s5 G/ L4 \5 w, k5 ]- Z　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；tvb now,tvbnow,bttvb% v) B3 v, F" t/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% C1 o/ [( M1 k
　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
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1 S4 e% X- \/ i* A% I$ wtvboxnow.com　　清炒豆苗
1 p: N. k# M! x3 t& W7 {公仔箱論壇
- F! f( J9 w  W: R; a8 e, ]+ s" x　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
- J+ l& K' y6 s2 h1 E" K公仔箱論壇
. p3 P# L' n; g. J" p7 S1 l　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  - a6 x4 N; f9 V% r, M

; L0 \" [5 p1 s6 b  C- ?/ Ptvboxnow.com　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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6 ]0 b) N( u/ G& t　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。tvb now,tvbnow,bttvb! k, F& p/ g( t, d7 o! [. B. T

( p3 t; S" u. e5 k& @tvboxnow.com　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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& R% d/ p- m6 b. H5 k1 J6 |# g  b公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! D# o! W2 Z1 T

6 h& ]% q! j4 K公仔箱論壇
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: X0 @6 t5 {1 I! U# o  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清炖鲢鱼头公仔箱論壇1 ^+ J) W  g& l& y/ v7 h7 B% x" @

  f" f1 s# Z9 N5 r- h4 Dtvboxnow.com　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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+ @* z: _4 r) ^- b　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  公仔箱論壇3 C8 A) C) f) z6 E
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。tvboxnow.com4 _) s6 u) {4 t! o

; |9 R) |! N1 l7 X　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h  o$ u8 ]; t; d9 r  J+ r1 S
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　　tvboxnow.com' A  x, }6 ^. w# C5 H6 B5 ^2 _3 r

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　　清煎羊排
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5 ?' w% _) G5 c3 c7 K2 P　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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% p9 y  n, a5 v8 s, }- L2 a* N4 _+ ftvb now,tvbnow,bttvb　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  tvb now,tvbnow,bttvb- D9 g7 A2 Y2 q/ m

% h: H6 p6 k+ R. T5 ^: A　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；% l! L3 u1 a6 b2 m1 }

4 j4 t1 k: c8 H4 V- A+ Q' ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；tvboxnow.com4 ?- j! y% u4 u! \: q* z1 T

: x5 o# ?+ k2 j& u6 H! \* e　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。tvb now,tvbnow,bttvb: m$ S- A; {; l2 h% j8 l& l& r! h
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$ w. V& L9 L' s' q0 J& c　　清煎小牛排
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　　制作工艺:煎 口味：五香味0 b( D3 I+ }  @. Q' o$ D
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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( M0 \3 g, s; O3 ]* S6 C3 i: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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% N/ P- p7 c. P7 Z7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
  J$ h' o" C1 p+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" r* `9 r' L
　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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3 g6 R$ C. j/ O2 Y. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E2 P! O# ~4 y: ~5 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: A, T6 P* ]6 b9 ]
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　　清烩虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y; H* Y4 X  d- Y2 P
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味8 \* Z& L7 l9 J7 O4 N

& ?2 j% q' M5 S  l) ?1 t; Z) ^tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；3 D' Y4 M: I" y4 D6 K7 D! m! ]* u
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　　2. 虾仁洗涤净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D* e# T5 o( G( b. d' y

2 i' z; y4 k$ |( A3 R- Z, z　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；- g% p" ]% v3 [  C0 [
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
; `. c# _2 t% A, u公仔箱論壇

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！