[甜品] 簡易麵包製法

carmen_girl

材  料 :
6 E# m! U: ^6 z& R' P1 qtvboxnow.com 6.5 克鹽# }6 f3 R7 g* }7 \! @
21  克糖
5 f/ |5 G) C/ d6 Q& T% g4 S  21  克牛油
5 y! V6 t1 D9 H, T  180 毫升水
) A/ I+ B0 t/ e6 e; Ntvboxnow.com   35  毫升牛奶tvboxnow.com! [5 r8 F+ I$ x1 c8 a0 x' g! ~
    5  克乾酵母
8 o; J7 y7 k- {) \4 R! o5 s3 [    350 克高筋麵粉
9 N8 }3 }) l% Q. u3 ?# ~$ x  C9 Q
. `+ R9 _! y# I) C; T# }tvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
& R( W2 y% a( \- M公仔箱論壇              揉成圓形麵糰。
# p( K" O( r4 D公仔箱論壇          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇) k, W% Z! L( I  o# H7 [: p
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下+ X% v8 k+ E- T
              作放氣。
# {# J$ \  b0 ]) n& ltvboxnow.com          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
% ^" W' t+ U- W$ `tvboxnow.com          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。# e. X  G, A9 x( N% s) u
          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

sandy3061

alkmaar2323

thanks\very much^:)^

alkmaar2323

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

browniris

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

ngatien

i want to try... thanks!

cfml

多謝你的介紹!!   ^:)^

dorahung

thank you for your useful sharing

samuel9013

正,