[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: tvboxnow.com( V8 \% x7 X$ O8 Q
蛋黃一個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. E  l# F0 R& d2 Z% _
三個雞蛋分量的蛋清一碗，tvboxnow.com' I! O6 v; b" ]
鮮牛奶一盒；公仔箱論壇( u/ ]9 B; j1 [/ g7 R
鹽、生粉、雞粉 適量
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% c* i# L4 M2 s/ ^8 mtvboxnow.com做法:
+ p' K  I# }9 Mtvb now,tvbnow,bttvb1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；tvboxnow.com' \7 I' V* R3 s, J8 S- ]
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2．加兩匙生粉，攪拌；公仔箱論壇  A7 _; b5 @( A  t

( P8 y! v, v: C# A7 m4 etvboxnow.com3．用兩匙油熱一下鍋；8 C/ Q3 e0 |: s8 q  R2 P3 L
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand