[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。 8 J" }( [7 e# b- X% O# r ; Q( y* |1 n  t0 t" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。   v) A# N# \. {5 }6 t# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com# t7 O; g: ]0 V" ^+ K* n" v 　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。 ! y9 O9 U1 ^# `: |+ d6 A* O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ r' z) R3 T, ~( A- t! O* D- s 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。公仔箱論壇1 c% l# v8 X: }+ y6 i & E4 P+ i- p7 n' s7 L8 l　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。 & N. D* L1 }$ Y8 a: t' ztvboxnow.com3 e" T6 r& n; o: A 　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。 # ?- a' m: H. r7 m9 ttvboxnow.com - _2 d# S4 V" u- u# x  Q7 \公仔箱論壇　　【研究細節】 0 A) e1 l# P' u! _0 I公仔箱論壇　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。 % H, Z2 {: F9 Q/ f ! i* O" o# z, m% Y) o2 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。tvboxnow.com& X7 X2 C' l% }( C 8 n  O' n6 n) }7 J2 L9 q' jtvb now,tvbnow,bttvb　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。tvb now,tvbnow,bttvb- d- M3 N2 q% R; b' ~" w 5 u$ V+ _  B7 W7 t　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。 9 q& ~+ o: g; J0 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& T  K3 E- I+ R0 D, j 　　【第二意見】 7 h3 X- a  j$ t1 {　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。 4 v- t' ]9 E; P; ]- ]: ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 g6 ?( n4 W& q: J9 e" h 　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( z3 s* u9 R7 e. y0 W* d- F2 } 公仔箱論壇7 s& e* s; F9 L- x- Z) m4 g( U 　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。 : K& ]( n. [: ^+ q0 K& J" [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 n, `9 J! u$ b 　　【要做些什麼？】 1 k) I2 a# [# K2 utvb now,tvbnow,bttvb　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb9 z8 }9 o7 i% Q tvboxnow.com4 m5 |5 y- z2 u! M 　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。公仔箱論壇$ i  o( c( w# p2 U2 u, K6 }) c' N 4 g6 X9 i" }) [ 　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 ' M0 J( |: u$ \7 r; {tvb now,tvbnow,bttvb3 {$ i3 [$ p2 ^# x4 p) i1 I

出處: WebMD Health News tvb now,tvbnow,bttvb# C. ^0 d+ B/ r# s) H: d* ^ 作者: Kathleen Doheny 5 s7 d5 V1 N( l1 j" s5 \. v1 Itvb now,tvbnow,bttvb審閱: Louise Chang

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