[美食介紹] 鲜果鸳鸯丸

马来西亚

鲜果鸳鸯丸
1 A- y2 ]! H. {& \5 S- u原料：鲜草鱼肉200克，鲜虾肉200克，猕猴桃2个、胡萝卜1根、菠萝肉50克盐、味精、鸡粉、胡椒粉、水淀粉各5克，葱姜20克、广东米酒l0克、鸡蛋清4个、葱油10克、高汤30克6 l3 X2 R* r. s3 S' q% I
制法：1、鲜草鱼肉洗净，切细丝。鲜虾肉洗净切末。葱姜切末，加广东米酒和清水泡成葱姜水备用。tvboxnow.com3 l$ c$ J5 m( Y9 F# V1 L6 X
      2、猕猴桃去皮，切滚刀块。胡萝卜削皮，切片，焯水备用。菠萝肉切片，与猕猴桃块、胡萝卜片一同用保鲜膜封上，放入保鲜柜备用。
1 {2 ^5 \9 D) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      3、将切好的草鱼肉放人搅拌机中，加葱姜水打成蓉，倒人盆中，加鸡蛋清、胡椒粉、盐、鸡粉一起搅打上劲，挤成丸子，冷水下锅，煮熟后捞出备用。虾丸做法同鱼丸。
* l+ n6 [' j; R  V5 ]% p5 E' Xtvboxnow.com      4、炒锅内放葱油、高汤烧沸，加入鱼丸、虾丸、猕猴桃、胡萝卜和菠萝，用盐、味精调味，勾薄芡即可。

无印良品

未够详细,再详细D我就可以自己试试煮煮..tvb now,tvbnow,bttvb3 D  F" T2 c5 V! _! Q
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