[美食介紹] 牛油鸡

材料：tvboxnow.com$ ^0 |/ k% @* C$ M5 e; |8 R
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鸡胸肉 6 块，切成块状9 y. l+ X# g9 \6 E" q% J% S, B# k
中型番茄，三只( W: i; o' B5 d' a
牛油半条公仔箱論壇/ {, P& u2 @% K4 _
小辣椒两只: z% J$ W) Q8 ]! k+ {' S, e
桂皮一段tvb now,tvbnow,bttvb) F6 t& X1 G  l. w+ F
桂叶两片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X8 Q2 O8 ~5 v4 v$ A7 d3 S
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）/ L/ r1 X% x$ ?, B; X# S3 N
Tandoori Masala一茶匙
糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" K1 N$ A" L. O5 _
茄汁一茶匙公仔箱論壇3 x3 P" c- b  w% v- q& p
Heavy cream 半杯
酸奶1/3杯
食盐适量tvb now,tvbnow,bttvb6 C5 H( a2 g2 t% h# E: n

做法：1 S9 `& t8 B- T( r% {
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。' ^0 B7 l5 r6 M/ \. e+ A

3. 先烤五分钟; \- N3 _, ^- B. H2 y, c" Z

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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。

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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。, S2 K2 D% ` Y! ^$ c

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。

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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。tvb now,tvbnow,bttvb$ K4 k& p9 ?% h2 N

注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。tvb now,tvbnow,bttvb$ r1 U$ K5 U+ X5 \7 U/ T; h5 ^; s

11. 盆子里烤好的鸡肉。。