[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

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番茄汁怎麼喝最健康公仔箱論壇* o+ H+ T4 w; Y) _
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。/ z) s* C8 J2 `, S1 e
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。
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% T( _9 ?8 @8 s7 t0 b* t4 M３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。tvboxnow.com0 X! L4 ]' A, H. C7 q3 Y  ?& x

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４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
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0 v' l$ r; Q0 P6 k: X0 k3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄這樣吃最好tvboxnow.com- [2 v) _) w) j

. `' P9 m+ P2 s' y/ otvb now,tvbnow,bttvb１．愈紅愈好
0 e' F5 g; P& Z9 P0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' _  J+ d" x5 S
番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ b! f4 e6 t% X$ M. ?! @; E& m

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4 b* h+ i/ E( `, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．加熱吃比生吃好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b+ o: @) X" i- ?5 v; |+ Z# S
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
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8 h4 J% e+ L: F$ U" T/ Btvboxnow.com３．不要去皮tvboxnow.com$ e+ y8 ~6 D5 M4 W
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
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. H( v2 [: M: x! L; Q$ j４．想生吃,建議飯後
3 x9 I$ {$ q/ K& ]+ l) R如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。tvboxnow.com' X: h- b" b6 T8 i- W

: y: G0 d8 l  _5 U. {1 L8 c9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．烹調番茄最好用油
* N+ D# R3 g/ u" K5 v3 y公仔箱論壇也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。tvb now,tvbnow,bttvb% D4 ~; T/ S1 O' G- w* u6 _

1 E* A3 d/ k. F) J( y) v) V6 Ctvboxnow.com６．補充番茄製品tvb now,tvbnow,bttvb$ |( Q3 W' b$ m' w" M8 c
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。tvboxnow.com2 {( k' t' Z* z8 U
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７．盡早吃完/ D. P# I2 Q3 R7 k% Y! W" ~
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
. g, C  U, y- V2 I# ?) |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 U4 _; h- U+ q7 d
哪些人要多吃番茄？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% o8 K$ K4 f
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１．愛美女性。
' J4 j- m4 Q7 ^3 A1 C' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T  {4 x% m9 w/ L+ x. G
２．想要減肥的人。: E" \) X7 V+ d; a* O: t
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6 T: e; [# J; K: `9 otvboxnow.com３．想要永保青春,抗老化的人。
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４．壓力過大的上班族。tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 N$ m+ {& X8 C
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５．年過４０的中年男性。
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8 D% o/ v0 X2 ^0 x６．想要預防癌症的人。
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茄紅素小檔案：tvb now,tvbnow,bttvb5 S' X+ y( q2 }& D, z. i. ]
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茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 r$ E/ w% e% U6 ^( ^5 \

+ V: b( ]: E2 y4 m/ P+ Z) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u; @5 {2 m* O( W) [tvb now,tvbnow,bttvb茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。