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鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" z9 P g0 T- M# P0 n
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
, C+ z6 S% G8 I& [" {. X 油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ T3 r+ A$ i* q- F
茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。 1 s/ \, U0 m5 U( _" F( z
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食谱用料：鸭、油菜tvb now,tvbnow,bttvb2 n: k5 B1 R, ~- A
调料：葱姜蒜、醋、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
$ Y* ?1 L$ A& a( r! f% v5 A制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k4 S/ ?4 R3 ~7 A) A, l
鸭肉剁成块，冷水下锅焯水，焯好后洗去浮沫待用
, J3 U, a3 {2 q1 T" K4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T# B9 a- z0 |8 `$ X/ |tvboxnow.com油菜洗净掰开 tvboxnow.com: _) S( r) ?$ ^
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+ \* V. T) g2 g' xtvboxnow.com锅中烧油，把大料桂皮和蒜瓣下锅炒，炒至蒜瓣金黄时炒葱姜，再把鸭块下锅炒
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' P8 o7 N. y3 u- ]% mtvb now,tvbnow,bttvb加少量料酒和酱油炒上色
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1 _3 m) e7 e& g# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炖半个小时左右，至汤汁浓稠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% v$ S! a i
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" m) }$ s4 }9 f5 E5 Ttvboxnow.com把胡萝卜片和油菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb* x) h, V0 ]! g& |( I$ `9 A2 M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ W0 H7 V0 D! \% y+ v
/ X' K+ x8 p i8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧至胡萝卜变软就可以出锅了 tvb now,tvbnow,bttvb! I" [6 J* U$ A5 v
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發表於 2009-4-2 06:10 AM
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