荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)tvb now,tvbnow,bttvb, a0 U7 T5 ?( L" [ w# v! Q/ k
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，( O1 T, T- n4 c9 D3 W( h
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
/ _6 y/ K! C( h. t, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。0 a! y4 R1 U. Z6 f( ?# x
實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，tvb now,tvbnow,bttvb& p% L6 K; \2 o: _5 |
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。
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; t4 C- B7 L, utvb now,tvbnow,bttvb酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等/ L% J: {5 h) Y5 L/ K7 [& U: }; A
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，tvboxnow.com* F* U1 [' z t) L5 R3 x+ U, M
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，tvb now,tvbnow,bttvb. X, c. F. y3 t- N% E0 d: \) c0 R. i: {
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。* _9 {" [7 m3 T8 Q
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* U' V' |* y
的確是一個增強腦力的好選擇。
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8 Z& s+ b. r" [tvboxnow.com不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，公仔箱論壇- K$ }, z! ^( P% s; p* v
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。tvb now,tvbnow,bttvb9 T; c- r5 q4 _9 r! D/ y" F1 P
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，公仔箱論壇" m; }; z1 k6 L5 ]
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。7 R- K1 ~4 C! z' x2 a" \2 l
舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
. L1 g& N W+ P公仔箱論壇牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，tvb now,tvbnow,bttvb x7 O7 P7 i$ o( p4 H8 N0 N! i( z
人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
+ g+ s* O: {) ?/ O可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。tvb now,tvbnow,bttvb# w* l" _ y) O, F) D3 x* @7 p0 r
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。tvb now,tvbnow,bttvb: N9 F0 v& J! Z; K l& O( ^
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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