 # N$ W- z3 m0 r9 t4 u. f+ x
, ^5 A! S9 N9 j4 n食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 j/ ]. s0 q z) Y- y$ g3 B- f
1.準備食材。公仔箱論壇/ h8 D e, ~% S& O
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
9 V2 l3 e9 k* Q3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
$ r; r7 ^$ E! Z$ gtvboxnow.com4.湯煮沸後加入紅棗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d2 l! v" q' D) v* E4 `
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。tvboxnow.com; V" d" E, S9 c+ _) b
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb# ~* J1 _9 f' _+ D
7.煮至冰糖溶化即可關火。7 |5 `- S1 w; \
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。" g$ k; H8 w! O- M2 k
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
6 i) q1 }7 Y$ t" w這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。tvb now,tvbnow,bttvb( O9 |$ }& Q) n# e7 d
& d4 s; Y4 u9 X
& b# ]/ h& U" f( l I7 S3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb( H0 B' M( u. c
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。7 {+ }2 s3 c, h) v {6 @* Z- F
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
| 