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: F4 r0 d( m, o1 {" H9 e% t# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! y. f( \9 l. G5 x1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生鮮餅皮.....適量
$ f; L7 ]% x$ ^9 b% p公仔箱論壇苦甜巧克力.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 @9 b% ^( R* p
原味花生醬.....50公克
! D# r; i9 ^6 `, e* r奶油.....20公克
. ?, R- R8 r: z+ S; U' v8 k( U蛋黃.....20公克8 E7 c2 _5 d3 D3 Q* w
吉利丁.....3公克5 z# C9 g0 Z. U# E8 Q5 p/ c
' g6 n7 X H# c0 C2 ]: ]) Z公仔箱論壇8 F0 X5 M2 r2 X G; k- ]
作法
) E, k2 S7 p# a1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。公仔箱論壇; _& d" u1 M$ [) r6 W
7 j; r) A, [2 {, N @. Q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。tvboxnow.com2 J( B# _4 r6 J' b/ T# c r2 i# h
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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