[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

尛滊靤

牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

tvboxnow.com3 h! n+ T' q( M
　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
2 z$ l- s8 S' I. i7 l, B; l" U9 I7 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　(3－4人份)
( o, v6 ]( X% _8 U/ Q　　做法：
, R7 w- N/ M& ^/ dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
) D+ Q. T0 @7 o. \　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；公仔箱論壇0 t0 t& X+ F/ i5 ^3 q
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb, X: C5 @, f! i7 L6 S- }7 e& ?
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
# x  X$ `: k  z- t# P6 d　　
( o! e6 z  e  H, k# Ftvb now,tvbnow,bttvb　　功效：9 z0 h$ P; _! t1 w" L7 x: V
　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- A1 o) r- B, S4 B
　靓汤心水tvboxnow.com  m  f/ v2 t  U+ T! F
　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

gdljc

THANKS