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- l' l0 ]4 g- htvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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5 ~: K! b/ F8 K1 Y. t$ V& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：葱段、姜片。1 q8 e9 \* W9 F# \
: B6 t: ^/ m/ @. j1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。* Y7 l- J) K; |
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb- v2 K* a8 g9 C4 n- e- ~( N
1 R/ C& W/ d! X G公仔箱論壇3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 公仔箱論壇$ s3 ?5 E% F! K5 D2 z" f* k( C
+ m9 Z) s7 G' h4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ ~( e& ]5 u) r: {
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。tvb now,tvbnow,bttvb/ q" e: M3 f3 ~7 m" o
( i, O' y6 ^ Rtvboxnow.com提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \ V) n! ~4 b8 ^+ }, A( N, O) I
# c& [- P3 N' b! ptvb now,tvbnow,bttvb特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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