5 y. j9 w7 ^% |, S* G4 b材料
5 G" [ \2 g: a蔥.....2支7 ?4 `& A* X3 s J; {
牛肉.....1/2斤
0 P7 U) O5 v! C% U: X j' @: ]$ S松子仁.....1/3杯
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4 P( L5 U. m3 y0 X" g$ D" e調味料
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鹽.....1小匙
) ~" l; z9 C9 b2 n- x2 ?tvboxnow.com糖.....2小匙
% f Z- g. L" T: Y) s: xtvboxnow.com沙茶.....2大匙
$ B* l5 I' O6 S5 N2 B# p8 _' p辣椒粉.....2小匙
1 c) S) N1 U, W8 Y) x$ W公仔箱論壇香油.....1/2大匙
% i+ x2 H9 p6 ]5 v醬油.....1.25大匙
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2.
U9 E# |4 H' E+ M5 ttvboxnow.com太白粉.....1大匙
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. @( w/ k; R0 a M: q5 n作法tvb now,tvbnow,bttvb0 H8 k( w" s* o, X1 a8 \
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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發表於 2016-2-9 05:46 AM
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