[中式食譜] 松子牛肉

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材料
. ~* O% h) M! D1 {" O# {蔥.....2支
/ y3 ^6 o" N7 D+ B6 d$ z1 ]牛肉.....1/2斤
+ S8 h/ O/ r1 x松子仁.....1/3杯
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調味料tvboxnow.com  c& F  i3 s. m/ `6 X) H
1.tvboxnow.com+ C% a% c. n0 v+ ]+ S' z
鹽.....1小匙
! s0 O# G, r, R2 I0 ?- i2 y& ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....2小匙
! J+ H1 N! Z8 L2 c* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶.....2大匙
: y; K/ ]8 B$ P6 l! t( j* j# G辣椒粉.....2小匙
% B/ m+ }2 u- D, G. ^tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2大匙
/ B" d$ l7 ^4 W3 }  [3 n' H9 Itvboxnow.com醬油.....1.25大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o: o  s5 ^3 d! t. h, f% H8 ]
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。! x9 L8 Y% U# I# \0 A
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2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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