材料(2至4人用)
) V) K/ Z' }* Z! L# w4 y, E1 H% ~0 Q公仔箱論壇1.韓國長條年糕.....半包約300克tvboxnow.com) x" n4 D$ u) B3 G
2.水.....2量杯
* d. f- m8 _4 o3.中型洋葱.....1/2個
1 l/ c* w0 P k/ Z" e* f1 U* z4.紅蘿蔔.....1/4個公仔箱論壇; H9 w( U$ `2 {2 b+ l0 @
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
8 U0 N. \% p7 e7 _+ }tvb now,tvbnow,bttvb6.魚片.....1/2條公仔箱論壇" s( _/ ~& {+ r- k9 d1 }
7.油.....1湯匙
" U) l! \4 p Z' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.水牛芝士碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" s" o7 Z4 t! [5 t; f2 W& ~
9.水煮蛋.....1隻(可不用): K9 L) d. H. P9 ]
1 U7 s* z6 e8 s- F/ j3 X( |7 M
" a# t* F8 Q7 Y+ R( R- L2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料
0 a, O* n$ y) h$ M! Y& E; }: |/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
- }1 h, n! @( e; j0 W" e公仔箱論壇2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
* [$ x; q% B j$ jtvboxnow.com3.茄汁.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 j! b2 v, |$ J: `& b: d2 S" Q
4.蒜茸.....1/2湯匙
. r& P; S. S; N8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豉油.....1湯匙
6 |& u) |" U1 `2 |3 e( L4 ftvboxnow.com6.糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 L, B/ O' b7 ~& a- e# X
公仔箱論壇1 m O5 Q( ~0 z- Z# C& l+ V9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J/ V: @( b1 Y: \3 w' ]8 Z- M
做法tvboxnow.com5 s. @# b" c) r$ \8 p: t4 m
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。6 k4 n. c+ U: ^* O
5 i" e; I) T& H1 {: ~# u公仔箱論壇2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
7 L! R# I/ D2 q& u, R) c! [( f4 D公仔箱論壇2 v. x" J5 P# I) @
3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。7 g' e, r8 \0 L
tvboxnow.com- ]; Z, U8 R; g0 |8 P
4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
, Q1 z1 P: q/ l8 s# Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 s0 q$ A }. @4 c8 G. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
. n e2 Y. q3 L3 d) `8 S8 \9 X2 U% f' p' u
6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。公仔箱論壇1 q! i6 M; r M2 F7 ^# p
tvboxnow.com% O5 h# o2 U6 q+ \% x2 {
7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
| 