材料(2至4人用)
- P1 [2 Z; h! z& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克公仔箱論壇! ?' E2 }0 }- c
2.水.....2量杯& J7 v1 v1 [0 n3 E4 F
3.中型洋葱.....1/2個公仔箱論壇" a% L I8 o! t) r/ n$ D d
4.紅蘿蔔.....1/4個
, @6 G$ z! n4 `6 P: a+ I+ etvboxnow.com5.大葱.....1/2 ~ 1/3條公仔箱論壇6 h$ T l8 H G+ V- J
6.魚片.....1/2條
5 p/ Y6 i3 S% q" I) u2 n& g' c7.油.....1湯匙
8 d @( f( B) f' P8.水牛芝士碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 k+ J& z" n8 J" Z, Y1 `& Y
9.水煮蛋.....1隻(可不用), g4 j4 T/ d/ C, w( X9 _
' ~# d. e, S. [& P3 o! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {+ m) {+ p! w- R# \* ~8 V
醬汁材料, N- \" k! T. b" P0 Z
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
) P9 {$ E# `3 a7 P0 y2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用); J+ V6 U* S1 H( B9 O1 t
3.茄汁.....1/2湯匙
7 `8 A, o9 y- ^& gtvb now,tvbnow,bttvb4.蒜茸.....1/2湯匙
. R5 W1 m5 {' Q! _$ J- T$ q5.豉油.....1湯匙# Y3 `2 `1 x5 l! f$ [5 P$ [- Y, t
6.糖.....1/2湯匙
3 K3 N: U% c2 K8 jtvb now,tvbnow,bttvb7 o' |$ q: [( U; X8 z6 `
/ J4 M6 K: K8 }" x) c做法
* z% T0 ]+ K( E, Wtvboxnow.com1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。tvb now,tvbnow,bttvb# d# m/ n/ z1 \: [& T
0 o4 j1 `" h8 n0 F5 {1 c! i w, q; k! ptvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
* V" S/ H. u! l" h! f% m
# o! c r- g0 l! ?3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 M% n8 w- N
tvb now,tvbnow,bttvb- Y4 ~5 f$ K* v: Q; K0 h% f; N
4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; o( p j( Z
! q, r, C; ?/ X0 H5 \5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
5 X5 ?7 q* M2 Z3 d# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 L7 v- m% h% w
6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
; g2 ^% u7 z6 n! _8 n9 H, `
% h& N5 E2 P6 S8 l% m( s! o& K7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
| 