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[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
2 b4 q! j, T# J: R9 P0 Qtvboxnow.com炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
  {: E7 Y$ a. {! h6 i# E所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,公仔箱論壇+ I6 C9 r6 M- B0 t
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
* B  k1 f; u# q; A2 Z! N氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!
wa!!!!
  P; x( [, e6 k  v" h6 t# jtvboxnow.comlike that also poision ah!!
$ s0 q& y0 r6 B6 N+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for your information!!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h& Q* ?/ v5 Y& C3 x% W
smsl
thx for ur information
thx for your info
糟糕,我每天都吃蛋,而且每次都加盐的
我吾中意加盐, 加生抽
:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!
选择酱请是您明智的选择:onion05:
. N  K! P: ~0 A. X) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:
thx 4 sharing
:onion14:
死..毒發身亡!
唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!
★★★ rEpLy iS tHe dIrEcT wAy tO sHoW yOuR sUpPoRt ★★★
next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:
OH!!
$ b: i; T; u# ]% C% v/ O4 X公仔箱論壇i always add salt tim><
明白了.....
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