[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
! |6 I5 Z' `4 D: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,tvb now,tvbnow,bttvb( M( i( p! \; x' W! z/ w
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
* V) i0 k& h: S: O8 w! g# G6 P( o公仔箱論壇(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
" Y" m. x+ L  J) B- R6 W氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!公仔箱論壇5 r9 H  R" j- j1 Q3 I
like that also poision ah!!
0 J3 Q0 e0 o5 z# [3 z9 C2 \thanks for your information!!!
" {( l4 f7 x) N5 m1 j  c9 p* G) l8 h" p( usmsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
0 s# }4 P* t7 j# h" K; y散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!
" u  O% y8 Z9 r9 ktvboxnow.comi always add salt tim><

ip7092

明白了.....