據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。
: s$ W0 `) m" Y公仔箱論壇 他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他 8 C5 p+ k4 v I! X; @7 N1 y
說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃 公仔箱論壇$ Q4 c% s: F0 i& H# P; D
了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得
, K0 A7 F5 \% B2 Qtvboxnow.com 那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y( y" f8 Q7 q$ [! |* L6 M9 c. _% R
這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知 , P4 q$ K5 A* Y
道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜 tvboxnow.com$ X1 _2 }- Q) K1 P- F2 @
市場。" tvb now,tvbnow,bttvb3 R, |6 `; [) F. ] l! u3 C0 M' \
不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。 tvboxnow.com+ M% C* {4 [2 G# n& [& y
江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運 9 _8 a1 p/ Y- r" k, X+ G- R$ X
來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎
- f ^- P0 N1 N# j 成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜， ' y, o9 I5 q$ }9 }
是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速 公仔箱論壇) @ _) p" p+ l L. r
養成的。
% Z( Y% T$ t: `5 f' ^, ~% j公仔箱論壇 湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
; [5 l% P. k7 r 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 tvboxnow.com3 u# j# M$ N0 ^" q# N% `
的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對
* x+ W7 M$ U! {2 U1 _: d5 _% u 人體有害的抗菌素。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) Q2 s( X: Z2 \
江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到 + p7 e I8 v3 d; E N
上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、
" A' i( U4 t, @5 P' J 病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更
* O$ Q5 t4 p% d 毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責
' w- w' O6 o% Atvboxnow.com 人 * F4 [: M2 Y5 D- I& P: ^( e" F0 w
撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！"
6 _7 B( x8 ?: H% C3 W 當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不 + S% W8 v+ A8 H6 B& `0 A6 f
是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！
1 w' |! n3 v- h) o+ M+ R/ k# v 香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散 tvb now,tvbnow,bttvb; ^% n& B# U$ \2 A) i
花。
" t: D; @1 ^! U! H( v7 T$ z3 ztvboxnow.com "江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就 tvboxnow.com; ^4 _7 Q6 Z5 u3 _
運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。
+ a0 z" d8 L0 d# C3 \tvboxnow.com 那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。
4 ^6 d6 l7 k# q; `# S |1 I2 _, h5 B 而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。 1 x: `; ?; T# ~& s- I
香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥
! \; f* ~ j" Y' E7 Otvb now,tvbnow,bttvb 人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500
) X" Z, \6 I7 itvboxnow.com 顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩……
( C. b- r: v3 i& k; u" @& R H" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，
7 N* T; P$ J* W) n& c' j5 P3 }9 T$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作 ' R% i5 h7 ~6 u: w, e/ A
用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血
( A: ^/ S; e0 d0 [) ^- Y7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹， 公仔箱論壇6 y. Y0 x+ X3 g1 N' M
胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶
& r! Y9 q g% U3 N, Z公仔箱論壇 毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長 tvb now,tvbnow,bttvb/ v) q5 x) ?* T4 Z
大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做 1 C0 J: Z; \5 B% L, _1 Z+ U5 h
了，才有了這個小寶寶。"
3 t( [% `" T1 [) [6 X 除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江 ( d# I: ]% k* W9 k
蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞 tvboxnow.com( P0 n! O' E4 f* O8 Y; `8 t
鴨。
3 P" H" p8 V2 j5 n, ^ 他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮
+ \! v% I: [9 `/ Q; s- z: otvboxnow.com 的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐
! u! _# v3 K, B, d& g 怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者 tvb now,tvbnow,bttvb2 K7 [$ B. ~/ r
得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！"
$ R l6 I- p" w* B+ M# u. E- R 但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒
5 [" T; T- O; ~公仔箱論壇 狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、
, o! D$ O# V+ N- }7 @ h 氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
; t0 D. _/ D! @! U! U 死蝦，這叫"天然飼料"。 公仔箱論壇$ W& ~( d, G- ]8 }: \( A
江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年
3 Q. B, M- \ J% K. \4 Z7 l公仔箱論壇 只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大
0 o5 z9 Q+ `, L9 o# b: E& y% p( x 部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售
' L. c1 @8 l7 ]2 h7 {( B& } 宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。
" } [- I3 ^ W8 m1 j; H% Ptvb now,tvbnow,bttvb 廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q4 z, e# g! C; d1 T) \- K' g: o. f
五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳 tvboxnow.com$ @/ `# r5 Q+ v9 E% B6 T
?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
. e |% `# o" H7 A7 \' H' A 的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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發表於 2007-11-14 06:09 PM
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發表於 2007-11-28 12:02 AM
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