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, X0 }4 d' C. }# O0 D& I% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清油酱
3 t5 g+ o9 B0 w9 w* ?tvboxnow.com公仔箱論壇4 {2 s9 C k7 @! z) ?
材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙公仔箱論壇9 g x- H. g9 E3 ?7 y- K# X" K
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做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% V/ a; e" A8 F8 T) C, a \
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用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
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3 X% R: s- A$ t& J1 |7 q. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻椒酱公仔箱論壇2 ~2 M: `4 E$ l a7 o( \- x8 d; P
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材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。公仔箱論壇% D& b: y! R: R% X6 U/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- }" n- ~' E2 ^* ~2 a# N
估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。
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6 {4 T- v( A a/ y @" u B) | 用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
4 X% `" n- w, M! n# n0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R6 C$ d2 ?2 i公仔箱論壇 鱼露酱tvboxnow.com6 X* ~* p3 u: X8 P. t S; `' U
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材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。公仔箱論壇8 w# K2 j3 v0 R
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用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。tvboxnow.com2 M& s3 B/ a' R& ?6 x2 \
* q, h, U( ^' r) z 乌梅酱
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+ _6 T1 g+ U. m8 b: p7 ftvboxnow.com 材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" g4 |4 d; R" w$ A
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做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。
. [# y a/ Q, n, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G/ P) V1 q, L/ g7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。
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+ E, Q5 j+ S4 Xtvb now,tvbnow,bttvb 红酒甜醋酱
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( c3 |3 a: |- L, p( q 材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙公仔箱論壇9 W5 v0 d+ @. p: I/ _$ N
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做法：将所有材料混合调匀即可。
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, _9 ?. `6 k" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。
% E M/ L/ l% X8 D% G9 o8 h7 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" x/ o' t! z+ Z& m( |0 ?" _
姜母沾酱tvb now,tvbnow,bttvb& c* |; T$ S$ e$ U1 d, R& _( e
6 w+ }" Z0 d) n+ {# G4 l6 r 材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克( f# u. t9 s- O. w
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做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。
. |- V' z0 N3 w" u3 [) s e* U. t公仔箱論壇 W5 c& k7 ^, k4 w) r
用法：适合各种肉类的沾食。% K& u! j, J: W+ q' ?; v5 t: r t: A5 c
. s3 g! h1 M |6 j4 k" t3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜香鱿鱼酱
' [7 x0 h- c& Q8 H, D- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?+ C( s6 @1 I 材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣$ P J j. J# z! e% n1 H
: ]* b' B9 |! r, ?7 |" o 做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 q- k, v" I, j9 h
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用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。
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白米酱
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K, p( P% Y4 u; |+ G8 o 材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。1 a4 P* e/ M+ B4 E3 \
3 [+ R) ]7 W9 m: k7 Z5 htvb now,tvbnow,bttvb 用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。tvb now,tvbnow,bttvb1 {; L. z$ J9 Q2 F
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意大利番茄肉酱
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! n) b" u8 Q- y P$ q! Ytvb now,tvbnow,bttvb 材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙6 x. r+ y& F7 s q* U* h/ L
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做法：tvboxnow.com4 f' g- o0 R' i9 d: c
/ l" l: \( m# v" _0 S9 g; C- g公仔箱論壇 1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香
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2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱tvboxnow.com3 A5 { U) {7 C+ K( }
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3、炒制成酱后调味即可
Z8 v7 E! K/ x+ G2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 b: K2 ]( Z3 o# Y
用法：用做意大利面条的酱料。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q9 z& Y( c6 u( m2 G- u
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自制沙茶酱tvboxnow.com$ @2 B5 P1 p, Z! m, `2 B
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材料：公仔箱論壇 h+ z, W+ s# T/ d6 `, q# a! \
$ f* R T' J/ j' _: Z$ y; x公仔箱論壇 A：平鱼干70克、干虾仁30克
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B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许tvb now,tvbnow,bttvb8 b& a" S5 a b! k
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C：麻油1茶匙、花生油2茶匙
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" Y2 R/ t5 v( ^6 Q& ^4 l 做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。公仔箱論壇8 c E/ ~1 J# M/ y: ?) v8 l
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用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。
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" J5 V- ?# P1 G+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味增渍酱公仔箱論壇8 u4 w) F ?( d4 H3 }0 b
+ @) y2 w9 c$ w公仔箱論壇 材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙tvboxnow.com. w2 g1 E0 V- e; O3 E6 T$ _9 M% u
" t5 U/ g' O9 K( v& s+ f, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。
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用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。
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. R# M$ n( ~+ q0 J8 F, A7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韩式辣味烤肉酱
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材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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做法：将所有材料放在碗中调匀即可。
0 j0 g' M1 `6 v3 f3 w% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 P, X8 q4 H. {/ N6 w0 Y+ x: q
用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。
+ n' h% G/ f. e; l, I- i/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v4 c1 E" Y6 G% `' m2 f2 P- mtvboxnow.com 烤肉酱
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8 D& x" F# w6 o3 K9 J公仔箱論壇 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。tvboxnow.com+ C; U. A% d3 a |0 W% b# Y
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麻辣酱tvboxnow.com1 L1 v# ~. `1 N3 y0 G$ _
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配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ h' R2 A, y; b% }
8 u6 w# b5 G5 c- y' F+ }公仔箱論壇 做法：将所有材料混合均匀，即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 V& [' V$ Y% B% s- t* m" k
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酸梅酱
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2 U6 ?" f8 t) e! R" Z6 ]6 v 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。
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3 ^. ^( c1 y/ X$ M! s 五味酱tvb now,tvbnow,bttvb+ C9 z; n3 Z# O/ Z" X* l3 a" D
6 g# w/ A5 _& z( D, p& W# ^' j- L6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。tvboxnow.com, y1 F' B- |" J8 P3 E
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做法：将所有材料混合均匀，即可。
* M# D" u: G* w: o: [ N3 Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {* M8 Q# k- T5 Z! b; l
蒜泥酱
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: k/ ]/ m- |+ Dtvb now,tvbnow,bttvb 配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。tvboxnow.com/ V1 ^/ R5 M* C& b' P* \0 \
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做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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我就是爱吃各种酱
