材料 : l3 y( T; n0 D. r C9 y
甜 醋 5杯
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酸 醋 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 h( c& d0 L$ s( c3 S7 T: d5 o
1 l; z- I4 p i$ ?2 ]% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 腳 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; J/ d( c2 e7 N' A
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冰 糖 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 `1 W! P* O' l
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蛋 4隻
% h. _- S1 j/ Q4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com3 U4 l. g3 ~4 V0 F+ L8 |
7 p! j, u' s3 ~ r7 _5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: - j1 h+ _1 E+ Z7 d
豬腳洗淨去毛。
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燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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烚熟雞蛋，去殼備用。
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1 e( G$ X: L- c1 T$ Y \6 n$ v/ L燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c& F. W5 z9 u5 Z3 R
& K8 M/ x' x" S8 _* X4 o再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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小貼士: 公仔箱論壇& ?. i0 @9 n/ W' E* P& a# l
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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