吃泡麵切記切記~~~~!
, |3 ]$ u Z( K( e# F- x) ^. T9 P% j! p. y
千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),
) ` z( @; T) d" h. @& F8 c( Stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ J' Z9 F0 g2 E, A
當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,/ m5 k7 F! U) h8 A( z/ [0 W7 h
$ \3 _+ s7 R7 K6 t6 \1 V
便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大, [8 E/ p* h3 t ^
u i7 @/ u% h4 e+ z; E5 I" H
長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |