[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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1 G# U2 |$ V3 {% i$ R! m2 W3 w6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鲜虾 tvboxnow.com& p5 V5 q7 w$ ^
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
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2 u0 h  b- W' t& e调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 2 _: {: G+ a' J. x) o
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做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； tvboxnow.com5 m' i* c8 K1 z
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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主料：鲜虾
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 tvb now,tvbnow,bttvb6 V# {+ S* X% O9 l0 N. ~9 }: n+ M- i

1 F  F* E0 z: q; otvboxnow.com调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
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, }! U# x1 m# ]' D4 t& k* C, W- e我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享