先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。
# u; o2 `5 J$ V ^/ ltvboxnow.com自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。公仔箱論壇4 h6 I/ ?5 C& `
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- `2 ]& D6 J, q* s分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。
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5 R$ O7 w2 n& `; \% Otvboxnow.com滷 水 大 拼 盤 $168
" h& ^8 n4 E, o" u7 Y. x1 V" ]tvb now,tvbnow,bttvb有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。; x- I5 @: q7 H6 _% t& F$ f$ Q
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紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E7 B4 }8 _% c% h- ~. l5 j# h
以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。
! `5 ~: Z( ^0 _: I/ U- k! Y( r公仔箱論壇$ T" o9 j# M2 Q
; T2 ]" g" T5 O/ \' W4 H3 Q5 q! `公仔箱論壇古 法 蒸 肉 餅 $58
' \4 W1 O4 ?2 H3 s/ Y公仔箱論壇肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。
# m* w. L' P% C2 e* wtvboxnow.comtvboxnow.com! Y6 D9 o( r) U5 L5 Y \$ c
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潮 州 炸 三 寶 $72
* V. S# ?' q4 W3 s8 X一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。
0 M. P4 g8 R% Y0 Z% p, A4 k公仔箱論壇% O, x5 Q" R& x, c
- A+ I* W, ]* z, |" p0 E1 p0 ztvb now,tvbnow,bttvb福 果 芋 泥 $20
6 G1 H( V: R5 W* `* I' c4 [公仔箱論壇芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。
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5 T Z" J" c$ {0 }tvboxnow.com
- l, @, ]8 U- K2 E生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。公仔箱論壇6 @: Q3 P( R; y: F
& z+ I5 I3 T1 d, u; w ?* A( ztvboxnow.com生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。
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, S$ E" S6 T6 m, q, I9 o2 a A+ H午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。
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* ]% A: E7 |% |2 V" S3 Jtvboxnow.com滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。 tvb now,tvbnow,bttvb; b; E9 K9 T) Y0 }% I
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這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。 + X( v) p m7 a: e- z% F
: t9 e5 g6 {$ y) u7 c! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。
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唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。
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( L: s) s, d3 T1 P9 p紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。
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坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。
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0 u6 E% ?2 W+ Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \1 S9 F& u! ]1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) N9 _- {2 W7 s, ]; q
生 潮 軒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% p: m$ l8 ^- X4 d+ K$ |
營 業 時 間 ︰ 9am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb6 E% x, y/ B" s5 j
平 均 消 費 ︰ $150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X; Y0 D L. Z# R0 P
* }/ W% r! |- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' |9 `$ V" }& e$ O
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3 ?; c _/ i( x) R \頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid
3 j! A1 s% o% x3 x. N) Etvboxnow.com長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。 公仔箱論壇: z$ |+ f! E4 l; f: n
& F5 U8 }" F. p, j( }營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm
_# ]6 I. @8 U8 [! g平 均 消 費 ︰ $20
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隱 蔽 印 式 快 餐 Masala% a5 ~. r9 ]: |$ @% `% X) G @, l8 J
靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。 公仔箱論壇: U3 V0 l; d* C( ^9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k; e9 {9 b) E$ U4 {! H! m5 a6 g8 G
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm
; I. L- ^, i$ S- N5 H& \tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $80tvboxnow.com; ?; k q1 O) W) T* @0 Z9 Y" B
6 k2 s- O0 x! o1 A. n& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ b; c+ \$ p3 q' u' A魚 粥 專 門 店 新 興 棧tvb now,tvbnow,bttvb' t& |) C- [4 F; {% w! y1 p+ \1 y8 E
魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。 公仔箱論壇% @9 a8 i& b: O4 t9 O4 d3 w9 a
, G9 F6 U; X* ~6 g- H% ]+ P公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 6am-1am
% V1 Y9 T: i* htvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $407 e( z. D4 a) h7 U$ [ S4 @9 m
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 tvb now,tvbnow,bttvb. I5 V8 S3 \5 K; e: a$ v; W
" l6 W" S+ ]# M6 ptvb now,tvbnow,bttvb無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河
- B+ Z0 w& a" C; |" U% H2 D$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。 2 F: n6 z' E+ S% V3 j
; B T. N: M0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30am
/ e: ?8 B7 c9 G2 R: L7 L9 ctvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $80
! `, X& C3 ?7 I7 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* {7 h: g, Q( Q( `6 }* H5 L
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) N* X+ H6 L/ g7 _$ |5 L串 燒 老 字 號 南 蠻 亭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ g0 H8 X X! M! c
本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。 3 t. B3 L1 ^ X/ d: T% h, ^0 @
, W3 n* @. D( }4 c4 A* k/ E9 M營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ） 公仔箱論壇' W7 ~) B, _+ q. w! M
平 均 消 費 ︰ $250. K1 x. Y9 |9 Q. h: m! ^- O
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8 g* t. A5 j) Q0 Mtvboxnow.com懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵tvb now,tvbnow,bttvb7 j9 X6 H" u6 j# x2 @
碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。
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營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm" ]) Q& @! R9 \
平 均 消 費 ︰ $100
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* j; M7 s" _* M* t0 T4 q3 g6 `潮 人 必 吃 米 pizza Toi5 E1 M; t3 Y9 H
北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。
% q- G) l7 r% |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H! ?3 l; u, V1 f+ F$ R
營 業 時 間 ︰ 11:30am-1am
% o& W) {7 ~7 _, G* u- m `* Rtvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $100tvboxnow.com/ h( i, U& T9 y( ]$ C7 _
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$ Y1 k) c1 p* a平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern3 M0 _6 m. E6 X; W
低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。 , Q/ u6 ^' N U/ a' H! ?
! F z5 R5 R6 i2 ]6 O4 Btvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ） ! C2 w! c) A/ Y# `5 D8 h. ]2 V# D
平 均 消 費 ︰ $430公仔箱論壇, W5 m0 i' T) T7 h0 N
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! V1 f- t# v$ A" K+ u" \0 ]3 ?潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧tvb now,tvbnow,bttvb; g2 [' q' E7 I8 c1 H7 d2 Q
香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。 tvboxnow.com: n, p; i p, R: @4 m
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營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mn
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發表於 2009-2-21 09:56 AM
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發表於 2009-10-20 03:43 PM
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