連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 tvboxnow.com4 c) Y. i% m4 E/ \5 F, R, j
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招牌燒乳豬薄餅
3 f$ x& f# k Thmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。* _* e: }( ]1 k
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138
1 U* W' f7 E/ G2 w) }9 v+ y雞肉與牛奶同煮，很香滑。tvb now,tvbnow,bttvb- _& }# G0 o5 G& g8 N
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燒乳豬蘋果薄餅 $118tvb now,tvbnow,bttvb/ ?& v4 Q. T$ k4 L& I% b! [& M& k
燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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Jazz $48" G1 x: Z) d0 @# o: Q& b" Q
充滿玫瑰香味的Latte。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" W4 R: a% V2 ?4 d4 _
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地址：跑馬地成和道tvb now,tvbnow,bttvb! }2 E4 }2 M4 {; B0 X
5 r: A k7 y4 |4 ~" w: b y# stvb now,tvbnow,bttvb■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。
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■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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& T) K; R' X: a, _' ]- E■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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