真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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' b4 c: R5 F+ x _: y( D! G( G! c公仔箱論壇少女私密空間
, g' B4 }8 Y( z2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i3 k4 H2 N) l■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- |8 S) G6 J! U
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 tvb now,tvbnow,bttvb: u! d5 s6 @2 }0 Q$ N
5 A- [" J% K% y- s公仔箱論壇自選水果變 Smoothie tvboxnow.com3 w a+ I3 R4 R- I& Q6 ~, O
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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" U: c" m: E4 D) r) C9 L; u1. Razzle Dazzle細$49，大$59
! o) Q9 M$ `. a% U S7 I6 E4 H* [9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X& a* t# \- b* Y7 B5 y& {0 y
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2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38公仔箱論壇' A" }0 d# K! V5 t& u; L
5 l8 e. ~- A% p& s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u$ i/ D/ a( o6 z4 b+ p8 i6 f
3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43公仔箱論壇1 ?5 K. u) \* P7 e
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% c4 H* a! C& gtvb now,tvbnow,bttvb4. Golden Delight細$35，大$42
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5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$386 W# o: `4 ^; L3 `9 v
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6. 芒果 Razzle Smoothie$297 I0 i+ E6 p3 X* w7 D+ b6 S
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裝修1 ^ x0 X* ]$ z7 D% f* H
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。tvboxnow.com5 J* ?. k* z; Z! g1 G' I
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4 E% ]7 {( H9 W" @+ E, V公仔箱論壇■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ], o' B& v' Y) y J/ p/ b4 a
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. o8 `. y) P1 X9 g# S. t7 G: s& ~■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 _1 Y/ }5 ~9 ]' j6 k0 U: U; J1 n
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。
/ U1 X# `; m2 `: ^% N. f) y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q& X. L+ _' M& j3 p
& }" E) W$ h; T$ B9 u9 [tvboxnow.com■用卡通少女作主角，走可愛路線。公仔箱論壇; T* G# a: \% p
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食客有 Say ! P5 A. q. `0 I H2 i+ O" V
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巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。tvboxnow.com! [, `1 P! |$ v8 c4 C6 [
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+ j! J/ ]( }6 Y7 e7 l7 X0 B, \tvb now,tvbnow,bttvb味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。0 Z* A: Y3 } ^0 V
2 X) ~( M% e1 r/ ]) e% Z- Qtvb now,tvbnow,bttvbRazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
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OL減壓小店
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■店長 Jackytvboxnow.com) l+ D5 S9 v3 k+ N4 H1 ]
8 W5 S4 B7 O8 m( B0 {' Ttvboxnow.com專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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每周有精選推介
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
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# x. `' y0 P2 a y& \/ x- G. ?0 _公仔箱論壇這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
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■紅酒燴葡萄乳酪$35
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0 D- T) |2 P" v公仔箱論壇■柑肉桂花凍乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb8 P' B9 Y4 y) a$ D1 B
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■木瓜燉燕窩乳酪$58
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& a% C0 N5 @' ?' i; S! V$ |8 Ttvboxnow.com■繽紛鮮果乳酪$30
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2 [1 ?6 J6 ]- x8 W) c# b0 v■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
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■樂家紅莓桑子乳酪$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \" g2 v9 D4 F- Y
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裝修
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■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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6 l" a( O2 I, k) b! H! }2 H■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。
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8 N& }8 L& |& {# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。公仔箱論壇8 T+ E% Y: V# k
! ~, K0 f% Z; O; h3 XYogurt Mix (灣仔謝斐道)
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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