[食肆地點] 植物環抱　食盆景

■花半間門外種滿植物，令平平無奇的外牆顯得非常搶眼。

2 h+ u: j1 y! F* u1 x& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 [9 y. Q0 Z- i2 P
tvb now,tvbnow,bttvb4 D# [! P; G8 E3 ], n5 z

對於「景觀概念餐廳」這個形容，你會聯想到怎樣的餐廳呢？臨崖靠海還是在山林之間？統統都不是，而是由園林景觀設計師主理的食府，除了環境，連食物都有園景Feel，有噱頭又有創意！

園林景觀設計師主理
tvb now,tvbnow,bttvb, N" b; N. h( w; l* y1 F+ a' X

tvboxnow.com, H/ G) K7 v B$ J
在內地，不時會發現很多不明所以的形容詞，奇奇怪怪的噱頭賣點有時叫人摸不着頭腦。例如今次上廣州，就聽到人家說在創意園區的紅專廠裏面，新開了一間全國首創的「景觀概念餐廳」。恕小弟孤陋寡聞，從來未聽過這專有名詞，好奇心驅使下走了一趟。在紅專廠的F13棟後方，就是這間「花半間」的所在地。尚未走到裏面，已經被幾乎鋪滿盆栽植物的外牆吸引，看着這十足童話故事主人翁的房子，開始有點明白何謂「景觀概念餐廳」了。原來老闆是廣州有名的園林景觀設計師，他將專長運用在餐廳設計上，將室內室外都佈置成溫室模樣，綠意盎然，令人置身其中有種在自然環境下用餐的舒適感。除了環境，就連菜式擺放都貫徹主題，每道菜都有如盆景，各有造型，有的以迷你樹作裝飾，有的既冰鎮又插花，總之先以視覺奪取食客芳心。菜式以廣東菜餚為基礎，再由大廚改良，試了幾味菜，不止睇得，味道也甚出色，必食推介有「開胃三寶」，涼拌雲耳、醃蘿蔔及麻辣串，其中麻辣串內有臭豆腐、蘑菇、雞腎、魷魚等，既酸且辣，清爽而不會太重口味，作為頭盤確實菜如其名，非常開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 L2 D, g7 l& @+ c# t

tvboxnow.com& I: H5 [. T( {

■開胃三寶（左起）涼拌雲耳、醃蘿蔔及麻辣串，擺放得有如盆景¥58。

■一包紙巾也花上心思，上書「用舌尖尋找你的另一半」！

■自家製椒鹽黑豆腐，外皮炸得香口，內裏嫩滑。¥45

tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 s: R# H* M8 N" i5 ]% x
2 m. J( m9 O& h" f1 p
tvboxnow.com" K2 ~! d) |1 e

■樓底高，到處吊滿盆栽感覺舒服自然。

■這兩三年，廣州不少地方都開設了創意園，以罐頭廠改建而成的紅專廠算是其中做得比較出色的一個。

公仔箱論壇' u* e1 r, u% U% m3 F8 E) H3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' s, l$ j; h6 b6 |3 ^2 F

tvb now,tvbnow,bttvb4 }# {1 M& B2 D9 B+ `$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L6 k. I8 Q/ `
tvb now,tvbnow,bttvb7 h# L) n1 D$ \/ o

■經理查小姐說老闆對菜式造型要求很高。

■泰式花膠燉湯，配料全融化其中，像濃郁版冬蔭功。¥38

# @" h$ n" s  H( O' P4 F
花半間地址：廣州市天河區珠江新城員村四橫路128號紅專廠F13（後舖）

tvboxnow.com0 x/ I  E  |. j8 q8 J' L
公仔箱論壇5 r* Y* |  Q1 n( z4 b
tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ T! j, N* O8 Y
逛書店不買書買精品花半間之所以得其名，除了優雅好聽之外，當中「半間」的意思就是佔了紅專廠F13棟大樓的半間，至於另外的一半，就是國內設計雜誌《Design360°》的第二間實體店，個人覺得也是來紅專廠不可錯過的地方之一。雖然這間360°以書店的形式經營，不過佔了六成以上店面在賣設計精品如木製眼鏡、皮革小物、手作布袋、枱燈、茶具及手錶等，多是出於不同地方的華人設計師或團隊，算是一間集中、港、台設計品的Select Shop。這裏的東西勝在夠集中，又經常有新奇玩意上架，像今次去到，便見到國內品牌INVOLVE的手作皮革系列，做得很精緻，甚有歐日大牌風範，但價錢不過幾百人仔，都幾抵玩。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- u3 t0 i) n5 U2 C& r% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ j1 J+ P& \" c

tvb now,tvbnow,bttvb7 `4 C% f3 r, Q$ y3 \
公仔箱論壇! z+ L* d& C( _% I' N0 @2 S
tvboxnow.com, R2 m. c/ `5 B- P( \3 I+ H  N" H

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k' @7 z% m. u( _! m6 X

■INVOLVE手製牛皮文件/ iPad套¥428

■仿真皮羊仔手袋¥285

tvb now,tvbnow,bttvb7 o/ T6 b! M* N+ U

$ _! O* i+ K0 D5 v# F: O
公仔箱論壇% ~) m) e; m6 ^; H: h j

■以竹和木頭組合而成的枱燈，既簡單又美觀。¥238

■迷你仙人掌盆景¥198

■這間360°分店少賣書，主力賣精品和生活用品。

tvb now,tvbnow,bttvb! ~, {( J" f% S4 ~& O
360°書店地址：廣州市天河區珠江新城員村四橫路128號紅專廠F13（前舖）
tvb now,tvbnow,bttvb, `' B: p3 T6 V
/ j: b; g5 a$ Z9 ?( t/ ^5 Y

茶界Starbucks嘆凍頂距離紅專廠最近的地標，就是既有新圖書館又有大劇院等有型建築的珠江新城，上次在這一帶行到累想找個地方歇腳，逛了一輪也找不着半家連鎖咖啡店，卻讓我發現了這家「撒拉亭茶館」。位於高德置地廣場地庫的撒拉亭，開業只有一年，據店員的形容是走「中式Starbucks」的路線，舒服的梳化、很Warm的燈光及自助形式的經營模式，確有幾分Starbucks的影子。既然是中式版，賣的當然不是咖啡，而是國內出產的中國茶，雲南普洱、福建鐵觀音等都有，有凍有熱，選擇不少。點了一瓶店員推介的冷泡凍頂烏龍，預先在礦泉水裏泡了一晚的茶葉味道已盡出，比起沸水泡出來的感覺更為清新易入口，解渴得來又不失嘆茶風味。總括而言，坐得舒服消費又不高，是不想喝咖啡Kill Time時不錯的選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P* ~& ^, ^1 T8 u  u* x# q( {" y, P
tvboxnow.com  ^+ M  v# ?9 b8 j. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: m' ]0 T6 a8 M
公仔箱論壇. c& h, w& {: C" {
公仔箱論壇; h" C; a/ \( ], H/ G4 d/ O; F2 I

tvb now,tvbnow,bttvb+ \* _* }; H4 E( f% t! H
tvb now,tvbnow,bttvb# w9 d; u  O2 i, a4 V* p
7 p, `+ w9 ?, O5 R) u9 W0 F! x4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ H. p  C/ ]9 d* _

■用木製和玻璃製茶具，品茗變得年輕化。