[健康資訊] 痛風症飲食

痛風是一種嘌呤(Purine)代謝失調的疾病，臨床特點是血尿酸升高。身體過量的尿酸，會結成晶體，沉積在關節內，引起劇痛。通常大拇扯首先發熱紅腫，踫一下即疼痛無比，活動困難。再嚴重時會影響膝、腕及踝關節，造成關節畸形僵硬。慢性痛風可導致腎結石、痛風性腎病等。 4 [8 {+ B( G" v4 h! u
tvb now,tvbnow,bttvb7 P  b5 L1 [+ W* F
公仔箱論壇. F  G" }- u/ v$ [: m
為何尿酸會過高? tvboxnow.com; x0 a7 Y% ~# E4 ]) j) U
tvb now,tvbnow,bttvb  D* R3 L/ [" h* S/ Z# M" E
尿酸是體內新陳代謝的產物，由細胞核內的嘌呤分解而成。體內三分之二的尿酸由腎臟排出體外，三分之一由大腸排出。若體內產生的尿酸過高，未及完全排出，便會積聚成結石。痛風是營養過度豐富的"產品"，患者以肥胖者佔多。他們一方面進食過量高嘌呤、高膽固醇的食物，同時，腎功能亦偏差，以致影響排尿機能。從中醫角度來說，「腎主骨」，腎氣虧虛，也會造成關節疼痛。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g! X# p$ D4 |  J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, _5 g! C: o8 S7 s1 k
預防痛風飲食
tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ ]$ ?- T+ h# \7 _: \1 f
1.戒吃高嘌呤的食物
tvboxnow.com2 Q& H% b" p' D5 d! x1 I4 r
動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮

2.戒吃高膽固醇的食物

動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、鱆魚、墨魚$ X* b# ^" j) D( @8 a- Z' d

3.戒酒, O1 l# _8 W) K1 W) T9 S. y( C, S
tvboxnow.com1 x  M$ D8 P) e& g2 s1 J5 p! B
一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。

4. 戒吃酸性食物公仔箱論壇4 T9 H1 d+ {) U* Q$ p+ e+ @
tvb now,tvbnow,bttvb: r# O8 f$ n- T2 {7 `! B
如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x7 K5 ^* m6 e
5.宜吃的食物
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~* D+ I6 f* T3 j
I. 多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. V. O2 s* b% `8 C& }+ e
中醫學認為，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。" J; D9 D8 J. H/ |. V9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( p/ b% ?; a
備註：若關節發炎期間，不要吃帶補的櫻桃(車厘子)及草莓(士多啤梨)，以免加劇炎症，但消炎後則應多吃，有強身固腎功效。

tvb now,tvbnow,bttvb7 P3 }9 V8 J) k# X3 J; V
II. 除固腎外，亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。+ _, n8 c( V" m/ T! L2 v9 E( j6 [) n( _
tvboxnow.com5 v1 O& q: \% [: M

III. 蘋果醋加蜜糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R: R9 ~+ K5 S! {9 |$ h! s& f
7 [( V8 |, J6 j. V$ {! G
這是西方傳統的治療方法，經多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用，能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L/ {3 G; ]) y( H5 `- F8 s& m
6. 保持適當體重+ [* U4 m, w) D: a! `9 I5 }$ i

應做適量的帶氧運動，例如游泳、太極。中醫學有句話：「氣行則血行、血行風自滅」。因此，治療痛風，應以養氣、行血及固腎為主，氣血通暢，則尿酸不會積聚。
' ~5 a; @+ M2 c; [- A- q
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-4-19 12:45 AM 編輯 ]

收藏分享評分