鑼灣有不少日本餐廳，大多走平民化路綫。最近區內耀華街Bigfoot Centre開了家高檔日本餐廳，主打廚師發辦菜式（Omakase），供應北海道海膽、毛蟹及刺身等靚料，鮮味肥美，值得一試。tvboxnow.com+ C3 X- |+ o& r+ k' f' ~' ~' N1 v' K1 w9 K
" I1 [) v" S6 b7 a嚴選當造靚料 U7 C/ y, V9 B% o7 D3 B1 T( M
位於耀華街的日本餐廳Kishoku裝潢別致，門前設有迷你石亭，店內樓底特高，設有優雅燈飾，感覺華麗。客人可選坐壽司吧枱位或卡位，吧枱前有大廚Do製作廚師發辦，即席手握江戶前壽司。他曾在日本及香港日本餐廳工作十多年，愛以時令食材入饌，烹法正宗。餐廳除單點菜式，還有廚師發辦菜式（Omakase），六至八道晚餐，包括前菜刺身、煮物、燒物、沙律、壽司等，價錢由$1,250至$1,860。
: d# b$ C! E1 k+ O- P! l3 R* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 P2 d, Z6 Y# T! R! O; }4 L
店方嚴選當造靚料，如北海道紫海膽、毛蟹、富良野粟米等，連配海膽的紫菜也特別訂購，厚身不易腍。推介毛蟹拼盤，有自家製毛蟹豆腐及蒸毛蟹腳，前者軟滑鮮味，後者清甜，配酒一流。店內還有多款葡萄酒及大吟釀，配搭不同菜式。
: x& {, |& R1 E( S( X, [5 Gtvboxnow.com
; |/ n5 E) ^& H, B: U r2 ^1 r公仔箱論壇江戶前壽司
: v, s7 q5 i; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應多款刺身手握壽司。
! ]- P# v% |, e% Y. w, `公仔箱論壇: B! M" w, k/ l
富良野粟米tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 W! J" g0 \8 n. p1 y9 w$ L. Z5 i
生吃白粟米，清甜無比。tvb now,tvbnow,bttvb3 J) ]# I4 m7 {/ u* H, I
2 l/ I( {8 ]8 X+ M" r: Ktvboxnow.com毛蟹
4 K( |/ H3 X H6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製毛蟹豆腐，配蒸毛蟹腳。
f! E* w) o( a0 r& rtvb now,tvbnow,bttvb+ R% q- u+ ^. e; l- v
時令紫海膽
+ R( S$ c- U' Z( w, j- K; A6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫海膽鮮味肥美，配紫菜享用。
1 ?; S* p5 X# k2 Y& N. F2 G f/ ctvboxnow.comtvboxnow.com0 o- @1 B4 Z5 S9 ]; b
Kishoku
}% J6 f' R# I/ g7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣耀華街 Bigfoot Center( R- B. `% p7 k7 G. o G- |
$ s6 N! A- X! j+ i Y3 Wtvb now,tvbnow,bttvb■大廚Do即席手握江戶前壽司。tvboxnow.com$ |, U; V# i+ _9 e! F% f
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。tvb now,tvbnow,bttvb, r# L3 E3 Y' p, L) c% z( Q
|
發表於 2013-8-28 01:21 PM
| 