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材料
3 @2 ]. ?+ k {4 O高湯.....1杯% N8 z7 [/ ?3 M! ~: S; Z
蠔油.....1匙公仔箱論壇5 Z3 k, r$ @/ K8 Y" n1 a8 O; D
粉絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D( D. O5 g& f# v% v- s, ^5 U
蝦乾.....60g
; K4 ^- A' e( Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....適量
5 o( [; `+ h1 i8 @5 K& J5 jtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....少許
( ]0 k) O f; F/ B" K. K8 Z蔥段.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" B+ n. p' w; E m" b1 x
鹽.....1/3茶匙% M& v H* r- ]
紹興酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: d. _. \2 r6 ^, C
大頭菜絲.....40g
1 R; Y5 J+ N% u5 @tvb now,tvbnow,bttvb牛肋眼肉.....240g公仔箱論壇! h% Y* @, `( B6 Z
玉米粉.....1/2茶匙公仔箱論壇# b6 g9 h1 \- x
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, k! i1 R6 W9 g- U2 A- u3 ?作法tvb now,tvbnow,bttvb- U0 y( u3 d5 J: X( N* ^
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J2 j+ h. P/ Y \9 \6 P
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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