5 e( H" o7 J; |9 i( B) |- C$ F材料tvb now,tvbnow,bttvb" W4 I3 v0 m2 m% k
素肉.....200克
" w5 L. i6 U2 H$ a b, ^泡發香菇.....120克
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1 P9 ~, t8 Y5 V8 t. E調味料) Q( W. I# f6 `6 r1 B
水.....1300㏄
" k' \. k8 B3 A0 P$ c+ k. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....150㏄
0 I! H& ]0 S& S! Y香菇精.....40㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& f. D# g9 t% j# R( v
素蠔油.....50㏄
3 l5 T+ M" B) rtvboxnow.com五香粉.....1/2小匙
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! g$ F$ @% T- k( H7 s$ O* etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 @3 D- r8 m" Y8 }& P+ }# A. Z
作法. }# v l! u4 k1 l2 L
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
K, O' y" c% O$ E9 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ ~( }0 t" ~' o/ v) s
2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; E: d' J, D$ B. O: i9 K0 V
6 Q/ H( M0 R8 X( O, W0 ^2 Btvboxnow.com3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
1 U' H& J5 Q' v' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W1 R4 t" ?! v5 ^, D4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。! j- T4 b! G0 v# t, f$ d
F3 I1 W4 Z( [8 F公仔箱論壇5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ U& K { e" [
7 M! [$ ^; O: H1 p7 Z" s ttvboxnow.com6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。公仔箱論壇: V4 q0 w5 e& D
- h; ?2 d$ W( l- _公仔箱論壇7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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