初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇. [( o4 p' @' X$ K3 s' d
　　7 Z; B/ z( o% g

公仔箱論壇2 S5 f7 g4 j. v p5 l) m; ^+ V
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb, h! n! G, T4 r+ J. P# p
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb5 m2 s# F! ?, g8 ?$ [ U5 m
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- q+ `' r% d6 _
　　黄椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb; ]) {) k) K0 |8 o2 Y" w
　　大葱 2段
　　姜 1片公仔箱論壇1 H& H( Z6 B) ~( v9 K! [
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- E+ W) r( B# z2 @
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 v# P; I4 R7 m# u
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。公仔箱論壇- Y9 P6 j& a/ i. Y
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。: h6 Q% e+ v) f, |2 Q- N
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% y8 k2 x; c4 \' ?
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！5 s( m5 a0 v; V$ c7 i+ S, b7 U
　　锦上添花剁椒鱼头
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ {1 p4 m1 H1 o: E- b, G

R' r# X9 p" R, D; w
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvboxnow.com+ q% M" l& o3 i2 B1 r- l* x
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个. x6 [; o% A% Y4 S) m. n% p
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F' Q0 R9 @' v- O& |
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。: J& t" b, K3 ?' G. M6 s
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。tvboxnow.com3 f" O' C% A! Y/ S
　　红烧大排 G: r7 e4 w& ~ |3 y$ L( h
　　

tvboxnow.com) w# P* e i5 T1 R4 v: U8 v
　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g& V5 M# U! R3 @$ _
　　烹饪时间：30分钟! Q# N, _5 M$ q. O
　　特色：% J2 E: x7 y% ]; _: h
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。+ C% b0 ~- R$ d4 [+ J
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)tvboxnow.com+ D/ t) Y- d2 O0 n: n' g
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g). l# p& j' z5 E% w
　　红椒 1/2个! N4 Y+ e+ i! R/ @
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50gtvb now,tvbnow,bttvb3 ~0 A" E' j! x% m' R. z: v4 [
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。% R g; ^+ K+ l3 Y1 Z% c
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：, @$ j' [$ P+ ]& t( e
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。公仔箱論壇% w* j) @7 \$ l8 D
　　菇香黄酒鸡翅, g% q! s' M% U9 H
　　

) G6 r3 W5 v# r. @* \
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟( v( e( G9 v) K: @; \: B
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许tvboxnow.com3 b" @& r9 _1 ^$ p# X
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)tvboxnow.com/ S7 Y) |$ n3 M6 ^/ j
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q. Z M# m# L4 e. h m
　　胡椒粉、油适量tvb now,tvbnow,bttvb3 U" V' k% ]8 E: U& G7 M# L* u
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。# [+ ~/ z" p! ?% ^# A# `, @3 t
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末tvb now,tvbnow,bttvb4 h) U4 M& d3 D1 T4 p, m/ {
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" j9 ~4 ?% p& S

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟tvboxnow.com  x. i( |+ N  {% D# k
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。, G5 ]6 Y8 I$ K2 x+ ~1 h0 X
　　用料：tvboxnow.com, O1 J0 S: h0 o! k9 d: q
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g% C& W! n: r+ J2 F$ ~" c# u1 y) K
　　鸡蛋 1枚1 T  T# ?& Z9 ]' _3 ]7 A( C8 n
　　油 150gtvb now,tvbnow,bttvb5 j$ F( v$ j  E7 u, s
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。tvboxnow.com% E( o5 a5 r! d2 c
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 r9 F9 L, p+ k+ |2 X# F; s$ t
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　

tvboxnow.com( M  b8 [+ B, h% s' k
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟tvboxnow.com5 O- d: l0 h  w4 s" }1 B
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 m4 o% u. u: j
　　黄瓜 1根' C- ?8 V; ^  T; o
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb- j# K1 e* O! m+ ?
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。$ F5 v: A6 T; Q6 y) V! q+ O
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。! W3 e% d* |6 `* E  Z0 e
　　韩式泡菜拌饭: ^5 J1 f5 E$ b8 \& j' t
　　tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 b3 n2 e; ~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C/ |* A0 H: p) e
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟  S# B; I3 n! A  y( _& U
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V. h  H3 V9 w$ i7 M) i
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！tvb now,tvbnow,bttvb* w, i4 m; ^2 h
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J* b! k/ b( W4 f0 s7 S
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。tvboxnow.com# C9 B1 {$ m" H. {  }$ v4 h
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。tvb now,tvbnow,bttvb5 y# ^8 x8 {* ^/ ?
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。tvb now,tvbnow,bttvb  d, d& X, J/ g2 `  U. N
　　菠萝蔬菜饭* i+ U7 x0 p: x9 l
　　

公仔箱論壇5 G) Z$ f, u# V$ i! }0 L) Y  A* h
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：公仔箱論壇4 z2 W! }- ]: k' [. O
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ H: }- p! ?
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块5 i( o2 ?; y- T  F
　　时令蔬菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r6 x3 |. x5 m  r$ F( z
　　油、盐少许tvboxnow.com  i5 g3 Y+ A7 g2 f% w
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。& Y  \; {9 v; d3 d( B+ D
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：tvboxnow.com7 Y# y4 ]4 ?% f
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭公仔箱論壇! W# Z- |$ @; k' v' G
　　

tvboxnow.com+ E, ? [+ n- J5 Q5 F9 H, S
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟公仔箱論壇, Q9 _4 N) M: Y1 G
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：公仔箱論壇% j+ g# T2 P3 B0 r3 z" L3 H
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g; E7 Z/ P$ g4 v' u. m) y
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。公仔箱論壇1 g2 y6 s1 ?# j( T% D+ }
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。tvboxnow.com9 R8 y: x* W/ n i$ M H+ l8 a
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　

3 A3 |" k+ G& @! }3 b" C' P& n7 M% e4 T1 `
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。tvb now,tvbnow,bttvb: @& f8 Y# Q, E' f6 J: p! [; p! V
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb; v$ Y( L! A7 |( f  o9 C
　　切面 150g& p3 ?% t3 o$ ^) e
　　豆角 100g公仔箱論壇* n* c# x  T/ s5 M1 v4 D# F
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许7 l: u, i" N* `2 }1 [+ }! v
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇5 U" [3 V" @2 ~+ M/ v
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量公仔箱論壇4 s- ^: ?, h3 A( P
　　做法：tvboxnow.com1 |6 M9 o# E) ]" ^- l: _) i: X
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' S( M. ]7 _1 |0 i+ q! q, w
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb+ V  e. o4 W4 K* |
　　小贴示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h) _; x9 r+ C; g4 c  \/ v
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。公仔箱論壇& d, t/ [: H/ w* C
　　黯然销魂意味面tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 @3 ?- ], Q7 c; i2 H
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：1 A+ J/ y; z' U* | H2 s8 v
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个7 X( S, t1 f% m/ I9 M) h1 P
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：1 G% {: o; o4 Y) b3 c
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb* J' N8 V/ H/ s; h, B
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。公仔箱論壇$ s( e# ?+ a6 Q5 Y& b
　　土豆泥这东西
　　tvboxnow.com6 G4 o# ]4 M! k8 v! V& ^6 f" f' u0 Y

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：tvboxnow.com0 L5 k/ I9 J( E/ g
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。tvboxnow.com8 c5 f* x& @' q8 e0 K5 B
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。公仔箱論壇0 D+ W. d6 z$ Z1 C- U
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。tvboxnow.com `3 L! _& K2 ^! ^# v& K/ c
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。tvboxnow.com4 u. S7 A& f) x5 G- Z" s
　　白菜鸡肉粉丝包公仔箱論壇% W4 V; O. g) K% N! g
　　) L% B9 _% F4 K( a0 x

　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 ^% @0 s- ~# G% Q0 {
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！% M6 p- O3 I- l; r( I0 I3 o
　　用料：  o# W! n$ `& I; ^1 p
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块( A8 [" \; {. ~# `1 |( p
　　酱油、盐适量tvboxnow.com5 ?+ C# J+ p$ _) p
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& g% z2 w7 w% s2 h1 ~+ T
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。tvboxnow.com* E7 e0 W7 E9 a/ O, z  H; l: A
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。tvboxnow.com$ Z3 P; a0 ]+ l( V! E
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。tvb now,tvbnow,bttvb" e& e- }7 p/ Y+ T  h  Q/ @
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% O. ^1 w/ ~5 O; H9 d8 g5 G% \" c
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　tvb now,tvbnow,bttvb  V: }8 _! E5 N* o# x- N
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b5 o/ B$ Y7 W% U7 J1 ?9 V; Z
　　烹饪时间：3分钟tvboxnow.com5 w' x5 s' [% p* ~; `% E1 i3 E7 [
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片1 ]: C/ [, y( [* T" H
　　西红柿 1/2个公仔箱論壇8 z+ L4 n! R# s. p! z
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片公仔箱論壇$ q" P9 F' ?/ c* N
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @( O8 n% m( s8 X
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。1 p' h0 l% Z5 _1 m0 G- U# f
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 }2 B( V4 Y
　　梨是炸出来的tvb now,tvbnow,bttvb9 X" ?/ x* G: Q& R
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c! p A1 T# d. Q: T; q

　　准备时间：10分钟( Y" X2 c1 W& M$ q4 l/ N* W3 `. P
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：( B! J; B! }/ n9 v+ N; w  m' x
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。' i  f( T, b3 K; B/ D* h# m! L
　　用料：" \; l+ s& z7 F  Q. x4 R" b9 E
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：# z: y1 m  \0 y3 q% a' v
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！tvboxnow.com6 M3 h2 y3 S; m7 z8 |' H
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 y3 j3 R1 o( o& `
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb  L( \/ P) Z. |& ]! ?0 i8 t% S# S
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇/ h0 {. P$ j$ u) R1 U# S
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& |7 t' u! F: R) Y
　　生菜适量
　　番茄 1/2个( U  W' f: U5 V/ S
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。tvboxnow.com4 J  R) y( N" d3 [1 x3 C8 N' Q
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。tvboxnow.com2 g' a, o! q. ]
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。tvb now,tvbnow,bttvb3 @. J0 p# @  c, p# J" |4 q) X9 v" M
　　丰收的田园
　　tvboxnow.com4 L6 h3 B" _+ p" {  [1 R2 A

tvb now,tvbnow,bttvb8 S' W0 r7 E  {/ ?7 Q1 O
　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X$ k: V; |9 a1 u) m8 u; S
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 }5 A8 B0 W. P& i2 F& |
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ B* `: [; N6 L
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)  U# Q8 D" Y, t/ c1 x
　　生抽 1茶匙(5ml)- }" ?8 \, I' I. ~2 }1 S
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b9 I/ O% I1 a8 S  ?6 @  x5 e: X! T
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ T2 Z/ ~$ t) r4 ?
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。tvb now,tvbnow,bttvb  \) g, U$ y( a
　　小贴士：0 K1 v! l- p: p! [. I  s4 [
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花tvboxnow.com% R, N0 X* U3 k. o5 {: P8 b
　　公仔箱論壇( ~  p& H" V* Q9 s

tvboxnow.com- S2 G a5 K: K. p# ?
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。& Q/ G5 E" F. w1 E+ F3 t3 W
　　用料：
　　西红柿 2个tvb now,tvbnow,bttvb. ]* z- d& d: ?+ n4 ^! S; }6 o
　　西兰花 2棵tvboxnow.com$ }* p$ c! u; |1 w8 ]' O
　　油、盐、鸡精适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# U" V( Z( t5 T; ^# e
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q: F- }; Z5 ]1 p
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。$ d5 F2 u0 r( y/ l1 \6 Q$ Y
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇; U' X9 M0 x9 Q
　　特色：公仔箱論壇  O) D0 \2 e/ P* [  \; d
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。. d9 G1 y" a) k2 o* U& g/ j
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb4 V* h! E0 q( `3 k
　　羊肉片适量tvboxnow.com/ x6 F3 Q( l+ E' G* B$ b, F+ Q
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r  n) W  Z# x+ x  a4 ^9 `9 D
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。- {* v) \) s1 T$ f* J' o/ F
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。, U+ k% M# Q9 r. u! O6 F
　　小贴士：6 J5 E$ H3 ~  |% P. d
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。tvboxnow.com( Z" G2 n  n6 H3 r& L# t4 X
　　腌笃鲜
　　公仔箱論壇9 }7 J3 U$ \7 ]& K# ~- U

　　准备时间：5分钟8 I) h* F4 a2 j3 Z6 G
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。tvb now,tvbnow,bttvb7 W( V, \1 T* d8 D* G
　　用料：& ^6 R$ d' ^% `2 V( k/ ^
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g) r8 o4 a, m! L
　　大葱 2段$ h1 {# k4 V# A, W
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)$ P" w7 ^ K, M( n6 K# t m
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。公仔箱論壇* `3 K: n# Q9 t# H0 R! E8 B- Z
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。4 M& n' U+ ]9 p1 }9 C
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉tvb now,tvbnow,bttvb. m3 H* A3 a: R% `0 P/ @
　　tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 V; V( O! C8 G; H' B# E0 P/ Z/ a

公仔箱論壇! B9 b! G7 E7 N+ `/ X
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。公仔箱論壇, H/ m% F2 {& S( T" J' A' R
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb% y& \4 G4 \# I
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个' g( P4 X( S, H) h& w' r4 L; j
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。公仔箱論壇7 K E6 m2 g9 Y
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f1 y* n$ |2 `
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。公仔箱論壇7 O7 H& q/ ~# u; W. Q. p
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：tvboxnow.com4 L& D4 l. v! |: E' l
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。公仔箱論壇1 V0 |. r& P! C4 l- J7 t @
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w# I3 ?: K, l! f) z( h
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。公仔箱論壇" ]( F# w" A8 j7 Z+ c
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。5 r3 Y( |( M+ H' I4 X* P
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。tvboxnow.com; g9 C" S: N4 g) R* Z q
　　小贴士：0 q( M: p# R9 _% R. G* x& U
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* Q" a$ x4 x5 Z# O
　　烹饪时间：15分钟; i2 q% y7 ^$ y7 ~
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：tvboxnow.com1 U( H! g) {( D4 }* a' ~2 k
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许7 Q2 F4 q4 W; o: R' z7 d1 x
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb Y; U$ Y& a) D& Z; W# s
　　做法：8 }- E6 j% y$ ~: n) `# k
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。公仔箱論壇! U% O/ N! C, R4 E0 A# C
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。tvb now,tvbnow,bttvb- F3 g* L* T/ W
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p A" w) d- L
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..公仔箱論壇* a# X4 i6 ^# U6 a: \' X! r3 y% S; O
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP