香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。. [/ L2 a: L! P1 v$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i9 Q- h: |9 M2 N
煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。tvb now,tvbnow,bttvb" F0 G) P8 F8 b% j
" }& e! `& L( C2 o炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。
1 X8 H9 M2 h9 G, A5 v. |1 d ptvb now,tvbnow,bttvb
( Y& E4 p8 V7 ^6 u3 Q! j醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。tvb now,tvbnow,bttvb3 C A! ^2 S# ^
tvb now,tvbnow,bttvb @, `5 f4 Y( V4 E% O. B+ k3 n A
在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。
$ a2 V) X& V/ i! j0 z- {# {公仔箱論壇
/ i1 q4 w3 f' W X2 s公仔箱論壇炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。
7 e# k4 n+ `1 O' X& a& l6 U: Z! ?公仔箱論壇
6 |6 H2 A. s: } }- B公仔箱論壇用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。公仔箱論壇$ g+ l4 M& A3 {' ^1 Q
) ^& \6 `) e; Y# J/ e: s+ I6 f
菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z# e8 @$ x* l
$ C2 m6 T$ n: X* X- mtvboxnow.com拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。3 z: o) Z) O% O8 j) K) j1 y# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ j3 }: ~4 H: |! n1 u+ G
燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" B: t J p1 O- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G8 W2 m4 J+ C0 T
烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |! I/ N1 x" s3 c1 q+ k) G
3 U# q% \5 W T4 A' B {煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。 |
發表於 2009-5-12 01:37 AM
| 
