[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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% e8 K/ B) v3 j3 D* \3 }' Htvboxnow.com材料:
& W) t( r) ~- _3 ?5 a1 m1. 茄子 2條 (2人份量)
. t# V8 y3 L' R  H1 a- c3 w/ L公仔箱論壇2. 半肥瘦  $18tvboxnow.com7 ^; ]1 m- U5 X
3. 蔥  數條tvb now,tvbnow,bttvb) y$ R+ Y, D: B
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
, U; K6 C! x4 `/ m  `; O3 f+ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: o4 }0 t: Y( ztvb now,tvbnow,bttvb1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
' H4 v  s' x3 M7 s& g, d2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
8 C) F' m* [. F2 W/ ~5 ~+ Y  ltvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切粒，備用
9 f- H2 u  [  @$ c; o3 D1 H" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將半肥瘦釀入茄子中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k0 M8 M( V& d% X" K( L2 w4 C
5.  用【快速加熱】預熱光波爐/ M6 K9 o/ X+ K9 _* {8 l% f
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- ]: l( l0 S' F2 ?7 c
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
4 y) W' e( f7 m5 utvb now,tvbnow,bttvb8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
) P& q' U  o& [6 I2 Ftvboxnow.com小貼士:公仔箱論壇9 h" [: i3 S. I; K. q4 Z
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色