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山羊芝士碎 50克
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做法/ t6 s+ S+ Q1 i! s
2 w: l! B y! H( Y+ @ 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。 f' F. a M3 \
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t a! n3 ~" @, a* Q" y
' ?1 S. e# r1 D5 M% x# D2 K 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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( B4 Q( B: ^+ {8 ctvb now,tvbnow,bttvb 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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