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! s; U$ T/ N3 n+ V! h- C 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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, d+ a( o0 E) @6 O6 g 雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 $ K! G" p- a& h) L( d: C$ g
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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) l# ^: C! o8 |5 b( Itvboxnow.com 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: n/ G9 _0 }# t9 m8 Q8 x9 W
6 f) h" Y6 i5 m2 h- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb$ t- i3 ~+ d9 D# r; j7 d
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捲好，切成適當大小即可。: l; v# d3 h2 x
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9 t+ K7 V4 ? l8 l, v& K% t# n- \$ ztvb now,tvbnow,bttvb 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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夾心豆腐做法：
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6 f( o. ?" m/ @# etvboxnow.com 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 tvb now,tvbnow,bttvb" J$ S( J& ~+ I/ {- V3 v- z1 @
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。tvb now,tvbnow,bttvb' U5 o( U9 e8 O/ `( e4 |
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 公仔箱論壇, }; S# r0 s- M3 q
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; M+ u# w. e/ M; F$ K4 [- M/ y 放一點點的肉餡在豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb, ~) t8 L8 p6 L1 S, A* z( p
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% b6 t4 \$ y' o0 B- y! w1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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6 _8 L" g) V+ p* f x- x1 J' Mtvboxnow.com 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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